طريقة صينية البطاطس بالشاورما والبشاميل
آخر تحديث GMT14:24:51
 لبنان اليوم -
ارتفاع حصيلة ضحايا الغارة الإسرائيلية على منطقة البسطة وسط بيروت إلى 11 شهيداً و63 مصاباً القوات المسلحة السودانية تُعلن تحرير مدينة سنجة عاصمة ولاية سنار من ميليشيات الدعم السريع القوات المسلحة السودانية تُعلن تحرير مدينة سنجة عاصمة ولاية سنار من ميليشيات الدعم السريع الكويت تسحب جنسيتها من سالم الهندي الرئيس التنفيذي لشركة "روتانا" للإنتاج الفني ارتفاع حصيلة ضحايا هجوم مسلح بشمال غرب باكستان إلى 17 قتيلاً على الأقل و32 مصاباً تحطم طائرة من طراز “دا 42″ تابعة للقوات الجوية المغربية بمدينة بنسليمان استشهاد عدد من الفلسطينيين وإصابة أخرون في قصف للاحتلال الإسرائيلي على منطقة المواصي جنوب قطاع غزة غرفة عمليات حزب الله تُصدر بياناً بشأن تفاصيل اشتباك لها مع قوة إسرائيلية في بلدة طيرحرفا جنوبي لبنان وزارة الصحة اللبنانية تُعلن استشهاد 3583 شخصًا منذ بدء الحرب الإسرائيلية على البلاد وقوع زلزال شدته 5.1 درجة على مقياس ريختر قبالة ساحل محافظة أومورى شمال اليابان
أخر الأخبار

طريقة صينية البطاطس بالشاورما والبشاميل

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - طريقة صينية البطاطس بالشاورما والبشاميل

صينية البطاطس بالبشاميل
القاهرة - العرب اليوم

نقدم طريقة مميزة لعمل صينية البطاطس بالبشاميل والشاورما.

مقادير الوصفة:

نصف كيلو لحم مقطع شرائح طويلة، 4 ملاعق كبيرة من السمن، ملعقة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل، حبة كبيرة بصل مقطع جوانح، 6 فصوص ثوم مهروس.

خليط البطاطس:

4 حبات كبيرة من البطاطس المسلوقة الساخنة، ملعقتان صغيرتان من الملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة، ملعقة صغيرة ثوم بودرة، 4 ملاعق كبيرة من جبن بارميزان أو رومي ناعم، 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم، قرنان من الفلفل الأخضر المفروم الناعم، ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة، 1/2 كوب حليب.

البشاميل:
4 ملاعق كبيرة من الزيت، ملعقتان كبيرتان من السمن، 6 ملاعق كبيرة من الدقيق، 3 أكواب من الحليب، ملعقة صغيرة ملح، كوب جبن موزاريلا مبشور.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المقطعة، ملعقتان كبيرتان من البقسماط، 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مْ، ثبتي الرف الأوسط.
- احضري طبق فرن واسعا.
- الشاورما: في مقلاة واسعة سخني ملعقتان من السمن على نار متوسطة، اضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه، ضعيه في طبق الفرن.
- في نفس المقلاة، ضعي البصل والثوم، قلبي على نار متوسطة إلى أن يصبح لون البصل ذهبيا، وزعيه فوق اللحم.
- البطاطس: ضعي البطاطس في طبق عميق، فتتي بالشوكة حتى تصبح قطع صغيرة جدا.
- اضيفي الملح، الفلفل، الكزبرة، الثوم، الجبن، البقدونس والفلفل وقلبي.
- اضيفي الزبدة والحليب وقلبي إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- بللي باطن يديك بقليل من الزيت وشكلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم، ضعيها متلاصقة على خليط اللحم في الطبق.
- البشاميل: في قدر سميك القاعدة، متوسط الحجم ضعي الزيت، السمن، والدقيق، قلبي بملعقة خشبية على نار متوسطة إلى أن يصبح لون الدقيق ذهبيا فاتحا.
- اضيفي الحليب بالتدريج وقلبي بمضرب شبك يدوي على نار متوسطة حتى تحصلي على صلصة ناعمة سميكة، اضيفي الجبن وقلبي.
- وزعي البشاميل على كرات البطاطس لتتغطى تماما.
- وزعي قطع الزبدة، البقسماط، والبابريكا على البشاميل.
- ادخلي الطبق إلى الفرن 30-40 دقيقة إلى أن يكتسب لونا ذهبيا شهيا.
- دعيه يبرد قليلا قبل التقديم..

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة صينية البطاطس بالشاورما والبشاميل طريقة صينية البطاطس بالشاورما والبشاميل



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة - لبنان اليوم

GMT 14:02 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
 لبنان اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 14:42 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
 لبنان اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 09:51 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
 لبنان اليوم - فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 19:06 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

اليونان تمزج بين الحضارة العريقة والجمال الطبيعي الآسر
 لبنان اليوم - اليونان تمزج بين الحضارة العريقة والجمال الطبيعي الآسر

GMT 10:05 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
 لبنان اليوم - أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 12:46 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الحمل الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 14:04 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو

أبرز الأحداث اليوميّة

GMT 14:08 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

قد تمهل لكنك لن تهمل

GMT 14:33 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

بعد أن أصبح ١٨٪ من السكان عجائز وانخفضت القوى العاملة

GMT 13:10 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو

الضحك والمرح هما من أهم وسائل العيش لحياة أطول

GMT 12:47 2020 الأربعاء ,16 كانون الأول / ديسمبر

موديلات بروشات للعروس مرصعة بالألماس

GMT 02:41 2012 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر

مصر: بروتوكول لتدريب طلاب المدارس في المنيا

GMT 21:17 2020 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر

مكياج عروس وردي مميز لعروس 2021
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
lebanon, lebanon, lebanon