مقتل شخصين وإصابة 10 آخرين بقصف لقوات «قسد» على أحياء سكنية ومحيط مشفى الرازي في حلب انفجارات عنيفة في كييف وإعلان حالة الإنذار الجوي مسيرة إسرائيلية تلقي مواد متفجرة على أطراف حولا في لبنان قوات الاحتلال الإسرائيلى ترتكب 5 انتهاكات جديدة لـ "هدنة لبنان" سوريا تعلن القبض على خلية إجرامية مسئولة عن هجمات في إدلب وحلب زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب قبالة سواحل آومورى اليابانية أمطار غزيرة تغرق مستشفى الشفاء وآلافا من خيام النازحين في غزة صحة غزة تعلن استشهاد رضيع بسبب البرد الشديد مسلحون يخطفون قسا و11 مصليا من كنيسة في نيجيريا استنفار عسكري إسرائيلي على الجبهتين السورية واللبنانية

أخر الأخبار

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

GMT 15:47 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان

لبنان اليوم - الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

القاهره - لبنان اليوم

المقادير

- السكر الناعم : 200 غم
- الماء : نصف لتر
- حليب : ليتر (سائل)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : قليل (السوداء)
- صلصة الكراميل الجاهزة : 15 ملعقة كبيرة
- الفواكهة : حسب الرغبة (مقطعة، للتزيين)
- سكر البودرة : قليل (للتزيين)
- الشوكولا السوداء : لوح (للتزيين)
- فستق : حسب الرغبة (مبشور، للتزيين)
طريقة التحضير
1. في قدر، يضاف السكر والماء. ثم، يسخّن هذا المزيج على حرارة متوسّطة، إلى أن يصبح لزجاً ويأخذ السكر اللون البني. ثم، يضاف 1/8 من الحليب والفانيليا، مع غلي هذا المزيج حتى يذوب السكر تماماً.
2. في قدر آخر، تخفق الكمية المتبقّية من الحليب مع البيض حتى يصبح كريما، وتضاف إلى المزيج الساخن، مع الخلط.
3. يوضع المزيج الجديد في طبق من البلاستيك، ويدع حتى يبرد بدرجة حرارة تصل إلى درجتين مئويتين. ثم، يقسّم إلى أجزاء ثلاثة: تضاف بودرة الشوكولاتة السوداء إلى الجزء الأول، مع الخفق يدوياً، وصلصة الكراميل الجاهزة إلى الجزء الثاني، مع الخفق يدوياً، وتبقى الكميّة الأخيرة بدون إضافة. تعاد هذه الأجزاء إلى الثلاجة.
4. لدى التقديم: تسكب كميّات متقاربة من كل نوع خليط في الكوب الواحد لتكوين طبقات. وتبشر الشوكولاتة الداكنة وتنثر بودرة السكر على الوجه، مع تزيين جانب الطبق بالكريما وقطع الفاكهة والفستق المبشور.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

القاهره - لبنان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البيت الأبيض

واشنطن ـ لبنان اليوم

الفنانة اللبنانية نانسي عجرم

بيروت ـ لبنان اليوم

الروبوت الشبيه بالبشر

برلين - لبنان اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس ـ لبنان اليوم

وليد الركراكي المدير الفني لمنتخب المغرب

الرباط ـ لبنان اليوم

أمراض اللثة

واشنطن ـ لبنان اليوم

آروى جودة بفستان الزفاف

القاهرة ـ لبنان اليوم