أخصائية تغذية تكشف أنَّ اخفاء المعلومات حول الوجبات الغذائية يشكل مصدر قلق لركاب الطائرات
آخر تحديث GMT20:10:35
 لبنان اليوم -

بعد قرار الاتحاد الأوروبي بضرورة وضع علامات محددة وتقديم تفاصيل عن مكوناتها

أخصائية تغذية تكشف أنَّ اخفاء المعلومات حول الوجبات الغذائية يشكل مصدر قلق لركاب الطائرات

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - أخصائية تغذية تكشف أنَّ اخفاء المعلومات حول الوجبات الغذائية يشكل مصدر قلق لركاب الطائرات

ماذا تأكل علي متن الطائرة
لندن - كاتيا حداد

كشفت اخصائية تغذية أن مجموعة من أكبر شركات الطيران في بريطانيا رفضت أن تمدها بمعلومات عن الغذاء الذي يتم تقديمه على الطائرات, وأضافت كارين الكساندر أنها تواصلت مع اقسام خدمة العملاء لعشر شركات طيران أوروبية في محاولة للوصول إلى اي معلومات عن مدى جودة الأكل الذي تقدمه على الطائرة ولكن طلبها إما قوبل بالرفض أو التجاهل, وأوضحت أن بعض شركات الطيران قالت إنها لن تتمكن من اعطاء هذه المعلومات, بينما لم يرد البعض الآخر مع وعود بالتواصل مرة أخرى, وبينت أن شركتين لم ترد على الإيميلات التي تم ارسالها لهم.

وجاء بحث الكسندر قبل الموعد النهائي لتطبيق التشريعات التي يفرضها الاتحاد الاوروبي بضرورة وضع علامات غذائية محددة قبل كانون الأول/ديسمبر المقبل, وبحلول نهاية العام سيكون شرطا قانونيا لمصنعي المواد الغذائية لتقديم تفاصيل عن مكونات الوجبة من ملح ودهون وسكريات وغيرها من المكونات.

أخصائية تغذية تكشف أنَّ اخفاء المعلومات حول الوجبات الغذائية يشكل مصدر قلق لركاب الطائرات

والحقيقة أن طهي وجبة لذيذة يكون تحدي بالنسبة للطهاة الذين يكونوا مطالبين التعامل مع جو المقصورة على ارتفاع 30 الف قدم وهو ما يؤدي الى جفاف المكونات ويؤثر على شعور الركاب بمذاق الطعام بنسبة 30% ولذلك يجأ الطهاة الى زيادة الملح والسكر والتوابل وهو الامر الذي من الممكن أن يتفادوه على الارض.

وقالت الكسندر إن اخفاء هذه المعلومات اصبح مصدر قلق للركاب الذين ان يتبعوا نظاما غذائيا صحيا حتى وان كانوا على متن رحلة طيران, فيما تعتبر الرسالة الرئيسية للبحث  لابد وأن يعلم المسافر ماذا يأكل واذا شعر بالشك فعليه أن يشتري  وجبات خفيفة من المطار قبل الاقلاع، على الاقل سيتبع نظامه الغذائي بدلا من طعام به مكونات مثيرة للشكوك.

وأضافت, "نرحب بالتشريع الجديد للاتحاد الاوروبي يجب على شركات الطيران أن يبدو حرصا على صحة المسافرين ويتحملوا مسؤولياتهم", مشيرة غلى أن جودة وتنوع قائمة الطعام اصبحت أهم مع المنافسة التي تواجهها شركات الطيران وزيادة منافذ الوجبات الجاهزة في المطارات.

وأشارت إلى أن جميع شركات الطيران التي تواصلت معها "تيليغراف للطيران" أنها ستوفر المعلومات الغذائية وستكون متاحة على العبوات أو مع طاقم الطائرة, وبعض شركات الطيران ليس لها علاقة بالطعام الذي تقدمه حيث يكون الموردين هم المسؤولين عنها، ولكنها ستتأكد أن التغليق والتعبئة سيتماشى مع قواعد الاتحاد الاوروبي, فيما أعلن متحدث باسم خطوط الطيران البريطانية أن الطهاة يستخدمون مكونات صحية مثل الطماطم والمشروم لإكساب الطعام نكهة جيدة بدلا من استخدام ملح اكثر, بينما أوضح متحدث باسم طيران الامارات أن الطهاة يستخدمون نكهات طبيعية لتجنب إضافة مزيد من الملح والسكر والدهون وكشف أن قوائم الطعام تجمع بين الاكل الشهي والصحي في نفس الوقت.

 

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أخصائية تغذية تكشف أنَّ اخفاء المعلومات حول الوجبات الغذائية يشكل مصدر قلق لركاب الطائرات أخصائية تغذية تكشف أنَّ اخفاء المعلومات حول الوجبات الغذائية يشكل مصدر قلق لركاب الطائرات



GMT 15:51 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

مطارات الرياض تحصد 5 جوائز دولية من "ARCET Global"

GMT 15:32 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

وجهات سياحية مميزة توفر متعة التزلج في فصل الشتاء

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

عمان - لبنان اليوم

GMT 07:17 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

تجديد جذّري في إطلالات نجوى كرم يثير الجدل والإعجاب
 لبنان اليوم - تجديد جذّري في إطلالات نجوى كرم يثير الجدل والإعجاب

GMT 17:56 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة
 لبنان اليوم - وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة

GMT 17:38 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض
 لبنان اليوم - نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض

GMT 15:24 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار لتوزيع قطع الأثاث حول المدفأة
 لبنان اليوم - أفكار لتوزيع قطع الأثاث حول المدفأة

GMT 22:52 2020 الثلاثاء ,28 تموز / يوليو

"فولكسفاغن" تبحث عن "جاسوس" داخل الشركة

GMT 10:32 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس

جرعة أمل من مهرجانات بعلبك “SHINE ON LEBANON”

GMT 17:24 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

يوسف الشريف يتحدث عن عقدته بسبب يوسف شاهين

GMT 10:01 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

عمرو دياب يتصدّر ميدان "تايمز سكوير" في نيويورك

GMT 21:00 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك

GMT 18:41 2020 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر

كرة القدم ضحية فيروس كورونا من تأجيل بطولات وإصابة نجوم

GMT 13:24 2023 الإثنين ,03 إبريل / نيسان

أفضل عطور الزهور لإطلالة أنثوية
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
lebanon, lebanon, lebanon