الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:31:02
آخر تحديث GMT18:31:02
طريقة تحضير دجاج محشي بالفريك داخل الفرن
دجاج محشي بالفريك داخل الفرن
القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
دجاج صغير الحجم للحشو
للحشوة:
فريكة
حبتا بصل
كبدة دجاج
بهار مشكل
كاري
مكعب مرق الدجاج
للسلق:
ورق غار
حب هيل
حبة بصل
ملح
للتحمير حبة بصل كبيرة الحجم
جزرتان
قليل من البقدونس
زعتر مجفف
سماق
طريقة التحضير:
ينظف الدجاج جيدا بالطحين والزيت والملح وينقع لمدة ربع ساعة ثم يغسل بالماء
نجهز الحشوة من الفريكة المنقوعة سابقا، ونقطع البصل والكبدة
نضع القليل من الزيت في قدر ونضع البصل والكبدة ونحركها قليلا ثم نضع الفريكة
نضع ماء كاف للفريكه لسلقه نصف استواء ونضيف البهارات ومرق الدجاج لتتكثّف
عند تجهيز الحشوه نرفعها عن النار ونحشي بها الدجاج ونضعها في قدر ونضع المطيبات والبصل..
نضعها في قدر الضغط لمدة ثلث ساعة بعد الغليان أو ساعة كاملة في قدر عادي
أثناء سلق الدجاج نفرم البصل جوانحا والبقدونس والجزر نضعها كلها في مقلاة مع القليل من الزيت، ونحرك المزيج ونضيف القليل من المرق، ثم نقلبه جيدا لحد الاستواء ونضعه على صدر تحمير الدجاج ومن ثم نخرج الدجاج بعد الاستواء، ونضعها على الصدر نرش عليها القليل من الزعتر المجفف والسماق .
ندخل المزيج كله إلى الفرن ونحمره من جميع الجهات وبعد إخرجه نرش عليه ورقات البقدونس.
"إنفيديا" تصبح الشركة الأكثر قيمة في العالم بفضل طفرة في الذكاء الاصطناعي
واشنطن - لبنان اليوم
حققت «إنفيديا» مرة أخرى نتائج ربع سنوية تجاوزت توقعات «وول ستريت». فقد شهدت الشركة ارتفاعاً في الطلب على أشباه الموصلات التي تستخدم لتشغيل تطبيقات الذكاء الاصطناعي. وأفادت «إنفيديا»، يوم الأربعاء�...المزيدسلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى" لتقديم قصص نساء سوريا
القاهرة ـ سعيد الفرماوي
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي، عن سعادتها بعرض الفيلم السوري "سلمى" في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، وفي نفس الوقت كانت فرحتها بعرضه ممزوج بجانب من الحنين والحزن على الفنان عبد اللطيف عبد الحميد الذي شا...المزيدأميركا تجبر غوغل على بيع "كروم" في خطوة لكسر هيمنة عملاق التكنولوجيا
واشنطن - لبنان اليوم
في إجراء يهدف لمكافحة الممارسات الاحتكارية المتّهم بارتكابها عملاق التكنولوجبا، طلبت الحكومة الأميركية من القضاء إجبار "غوغل" على بيع متصفّحه "كروم". فقد كشفت وثيقة قضائية أن وزارة العدل دعت إلى تفكيك أن...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض - لبنان اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 15:23 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
يعِد هذا اليوم بمصالحة وبعودة الأمور إلى نصابها
GMT 12:46 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الحمل الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 14:04 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 09:17 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج " السرطان " من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 14:08 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
قد تمهل لكنك لن تهمل
GMT 09:13 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الثور" من السبت 2 نيسان إلى السبت 9 نيسان أحداث مثيرة
GMT 14:33 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
بعد أن أصبح ١٨٪ من السكان عجائز وانخفضت القوى العاملة
GMT 18:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تضطر هذا الشهر الى تغيير أولوياتك بسبب مشاكل متعدّدة
GMT 13:10 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
الضحك والمرح هما من أهم وسائل العيش لحياة أطول
GMT 12:47 2020 الأربعاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
موديلات بروشات للعروس مرصعة بالألماس
GMT 02:41 2012 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر
مصر: بروتوكول لتدريب طلاب المدارس في المنيا
GMT 20:23 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
نقشة الفراشة أبرز موديلات أظافر ربيع 2021 إليك طرق اعتمادها
GMT 16:10 2022 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
هل نقول وداعاً للإتفاق مع صندوق النقد الدولي ام الى اللقاء في شهر آذار المقبل
GMT 21:17 2020 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر
مكياج عروس وردي مميز لعروس 2021
GMT 04:53 2022 الأحد ,19 حزيران / يونيو
استخدامات متنوعة للون الأسود في ديكورات الحمامات
GMT 05:47 2021 الجمعة ,20 آب / أغسطس
الوحدات يحسم الديربي مجدداً بفوزه على الفيصلي ويعزز صدارته للدوري الاردني
GMT 17:46 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
منظمة الصحة العالمية تعلن أن الوضع في فلسطين كارثي وعلى إسرائيل وقف الحرب وعدم استهداف المستشفيات
GMT 06:44 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
وجهات سياحية مميزة في الجونة أبرزها جزر الجفتون وأبو دباب وشرم النجا
GMT 00:14 2019 الجمعة ,09 آب / أغسطس
العفو الدولية تحذر من السفر إلى الولايات المتحدة
GMT 19:18 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
اساليب مكياج الديسكو الموضة الخالدة طرق حديثة لاعتماده
GMT 19:21 2021 الإثنين ,17 أيار / مايو
الفنانة ستيفاني صليبا تكشف عن شخصيتها في مسلسل "داون تاون"
GMT 05:47 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق
GMT 16:43 2023 الأربعاء ,22 شباط / فبراير
المكتب الإعلامي في البطريركية المارونية – بكركي تُعلن أنه لم يصدّر أي تقرير يتضّمن إحصاء لنسبة المسيحيين
GMT 07:03 2013 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو
بريطانيا تقترح تسديد الخريجين قروضهم مبكرًا
GMT 04:00 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
4 مشاكل تًهدد الحياة الزوجية بالفشل
GMT 04:21 2022 الأحد ,15 أيار / مايو
رحم الله الشيخ خليفة
GMT 17:21 2013 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
إعلاميو التيار الإسلامي يطالبون بتنحية الانتماءات الحزبية خلال التغطيات
GMT 08:37 2021 الثلاثاء ,12 كانون الثاني / يناير
الفنان راغب علامة يحتفل بعيد ميلا ابنه لؤي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك