الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:40:25
آخر تحديث GMT18:40:25
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةGMT 22:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
كراتان بفواكه البحرجابر وقع مرسوم منح المتقاعدين المدنيين المنحة المالية الشهرية
بيروت ـ لبنان اليوم
وقع وزير المالية ياسين جابر مرسوم منح المتقاعدين المدنيين المنحة المالية الشهرية، بعدما صدر القانون المتعلق بذلك ونشر في الجريدة الرسمية. وقد ارسل المرسوم الى رئاسة مجلس الوزراء ليأخذ مجراه القانوني بتوقيع رئ�...المزيدعادل إمام يتصدر قائمة الأعلى أجراً في الوسط الفني رغم غيابه
القاهرة ـ لبنان اليوم
حسم الممثل المصري محمد عادل إمام الجدل الدائر منذ أيام حول من هو الفنان الأعلى أجراً في الوسط الفني بعد تصريحات نسبت له بهذا الشأن. ونفى إمام ما تم تداوله، مؤكدًا عبر صفحته الرسمية على فيسبوك أن والده الفنان الكبير �...المزيدالأرض تستعد لأطول كسوف شمسي خلال القرن في أغسطس 2027
لندن ـ لبنان اليوم
يشهد كوكب الأرض في الثاني من أغسطس (آب) عام 2027 أطول حالة ظلام دامس خلال قرن. بحسب ما نشرته "ديلي ميل" Daily Mail البريطانية، حيث سيكون الحدث هو كسوف الشمس الأبرز في هذا القرن. سيشهد العالم كسوفاً عظيماً في شمال أفريقي...المزيدسرقة تاريخية تهز متحف اللوفر أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة تختفي في عملية سطو
باريس ـ لبنان اليوم
قالت قناة "بي أف أم تي في" التلفزيونية الفرنسية، نقلا عن بيانات التحقيق، إن أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة سُرقت من متحف اللوفر نتيجة عملية سطو وقعت في 19 أكتوبر. وجاء في بيان القناة: "عملية سطو استغرقت أربع دقائ�...المزيد
GMT 18:24 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
غارات إسرائيلية على 4 بلدات جنوبي وشرقي لبنان بدعوى استهداف بنى تحتية لـ"حزب الله"
GMT 18:30 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
اليونيفيل تتصدّى لمُسيّرة إسرائيلية فوق ميس الجبل
GMT 18:17 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
الدنمارك تحذّر ترمب من التهديد بضم غرينلاند بعد العملية الأميركية في فنزويلا
GMT 13:53 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة ولكنها غير معلنة
GMT 23:27 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
تجاربك السابقة في مجال العمل لم تكن جيّدة
GMT 18:02 2025 الإثنين ,01 كانون الأول / ديسمبر
إسبانيا ترصد 8 حالات اشتباه بالإصابة بحمى الخنازير
GMT 13:41 2025 الأحد ,19 تشرين الأول / أكتوبر
هبوط اضطراري لطائرة الشرق الأوسط في فرانكفورت بسبب حالة طبية طارئة لطفل
GMT 06:39 2025 الأحد ,14 كانون الأول / ديسمبر
القطاع العقاري الأميركي يسجل ارتفاعًا غير متوقع في المبيعات المؤجلة
GMT 18:43 2021 الخميس ,16 كانون الأول / ديسمبر
هدى المفتي تتعرض لانتقادات عديدة بسبب إطلالاتها الجريئة
GMT 14:18 2022 الخميس ,28 إبريل / نيسان
أنس جابر تتأهل إلى الدور الثاني لبطولة مدريد للتنس
GMT 15:59 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
تأجيل أولمبياد طوكيو يكلف اليابان 2 مليار دولار
GMT 17:32 2013 السبت ,13 تموز / يوليو
تحديث لتطبيق "Whatsapp" على" الويندوز فون"
GMT 11:28 2013 الجمعة ,19 تموز / يوليو
حظر مبيد حشري رابع فى إطار جهود حماية النحل
GMT 18:42 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
جماهير البارسا تهاجم القطري ناصر الخليفي رئيس باريس سان جيرمان
GMT 16:49 2020 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
ريفر بليت يواصل انتصاراته في كأس رابطة المحترفين الأرجنتينية
GMT 11:46 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير
تعرّف على "Corolla" الجديدة كليا من "تويوتا"
GMT 18:08 2019 الثلاثاء ,20 آب / أغسطس
ملكة الاحساس تبين أن ألبومها الجديد هو الأخير وتعلن الاعتزال
GMT 05:26 2022 الإثنين ,30 أيار / مايو
موقوف كويتي في شبكة تهريب مخدرات في مطار بيروت يبرز بطاقة أمنية تحمل اسمه
GMT 05:55 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
أسباب ودوافع النوم المبكر والاستيقاظ قبل ساعات الفجر
GMT 17:52 2021 الإثنين ,22 آذار/ مارس
رابطة أساتذة الثانوي علقت إضرابها و العودة الى التعليم غدا
GMT 20:29 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
شن طيران الاحتلال سلسلة غارات على مدينة رفح جنوبي القطاع
GMT 19:37 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
غوغل تحذر من خطورة شبكات الواي فاي العامة على بيانات المستخدمين
GMT 22:22 2025 الإثنين ,06 تشرين الأول / أكتوبر
صيحة القفاز تفرض حضورها في إطلالات النجمات
GMT 08:05 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
نعيم قاسم يعلن دخول طهران حرباً مباشرة مع إسرائيل وهرتسوغ يرد بالتهديد
GMT 20:00 2023 الأربعاء ,12 إبريل / نيسان
إيلون ماسك يؤكد أن إقالات تويتر الجماعية أنقذت المنصة
GMT 08:32 2017 الأحد ,21 أيار / مايو
٤ حالات يكون للأهل فيها تأثير مشين على حياة الطفل
GMT 16:30 2020 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
فساتين زفاف ناعمة وخفيفة للعروس لصيف 2020
GMT 21:10 2021 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير
جنوب إفريقيا توافق على لقاح فيروس كورونا من "أسترازينيكا"
GMT 07:02 2016 الأحد ,21 شباط / فبراير
طرح أول سيارة "طائرة" للعامَة في غضون 8 أعوام
GMT 13:13 2021 السبت ,27 شباط / فبراير
دراسة توضح من هم لا يجوز لهم تناول الخضار النيئة
GMT 03:40 2016 السبت ,06 شباط / فبراير
الموظفون البريطانيون يهربون من ضغوط العمل بالإقبال على الطعام غير الصحي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك