الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:06:32
آخر تحديث GMT21:06:32
الاثنين 21 نيسان / أبريل 2025
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةGMT 22:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
كراتان بفواكه البحرالرئيس عون يتابع مع حبيب مفاوضات صندوق قطر للاستثمار في الدوحة
الدوحة ـ لبنان اليوم
قام وفد فني من مصرف الإسكان برئاسة رئيس مجلس الإدارة المدير العام أنطوان حبيب، بناءً على دعوة “صندوق قطر للتنمية”، بزيارة مقر الصندوق في الدوحة، للبحث في شروط إعطاء قرض سكني مدعوم من صندوق قطر للتنمية إلى مصر�...المزيدسلاف فواخرجي تنفي زواجها من الأسد والوثيقة المنشورة مزوّرة
القاهرة ـ لبنان اليوم
نفت الفنانة سلاف فواخرجي، شائعة زواجها من الرئيس السوري السابق بشار الأسد، بعد انتشار وثيقة على مواقع التواصل الاجتماعي تزعم أنها لعقد زوجها من الأسد. وعلقت فواخرجي على الموضوع بسخرية قائلة "لا تواخذونا عملناها...المزيدالشؤون الاجتماعية اللبنانية تحذر من روابط وهمية عبر واتساب
بيروت ـ لبنان اليوم
أعلنت وزارة الشؤون الاجتماعية في لبنان، أنه “يرجى الانتباه إذ يتم تداول روابط مجموعات واتساب تدّعي أنها تابعة لمستفيدين من برنامج أمان التابع للوزارة”. وقالت في بيان: “نؤكد أن هذه الروابط غير رسمية وقد تكو...المزيدفيلم عن فلسطين “لا أرض أخرى” لمخرج لفلسطيني و صحفي إسرائيلي يفوز ب" الأوسكار"
واشنطن - لبنان اليوم
توج فيلم “لا أرض أخرى” للمخرج الفلسطيني باسل عدرا والصحفي الإسرائيلي يوفال أبراهام، الإثنين، بجائزة أفضل فيلم وثائقي طويل، خلال حفل توزيع جوائز الأوسكار في نسختها السابعة والتسعين. وتسلم الجائزة في مسرح دول...المزيد
GMT 20:56 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
الكرملين ينفي تمديد هدنة عيد الفصح بعد منتصف الليلة و بوتين لم يصدر أوامر بشأنها
GMT 18:57 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
عالم مصريات فرنسي يكتشف 7 رسائل سرية بجدران مسلة الأقصر في باريس
GMT 21:06 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
الراعي يخضع لعملية جراحية بعد تعرّضه لكسر في الورك إثر سقوطه خلال قداس الفصح
GMT 18:47 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
دراسة صادمة تؤكد أنّ دمى الأطفال أكثر تلوثا من المرحاض
GMT 11:33 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
تنعم بحس الإدراك وسرعة البديهة
GMT 09:39 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يقدّم لك هذا الشهر العديد من المكافآت واللحظات الجميلة
GMT 15:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تسبق الآخرين بأشواط وأشواط وتثير اهتمام المسؤولين والمعنيين
GMT 18:37 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لا تضع نفسك في ظروف صعبة ولا تغرق نفسك بالهموم
GMT 09:45 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
ملك البحرين يبحث مع الرئيس المصري المستجدات في المنطقة
GMT 11:13 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مفصلي أنت على مفترق طريق في حياتك وتغييرات كبيرة
GMT 15:47 2021 الثلاثاء ,21 كانون الأول / ديسمبر
فيلم "سبايدر مان" الجديد يحقق ثالث أعلى إيرادات العرض الأول في تاريخ هوليوود
GMT 18:16 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
بابا الفاتيكان البابا فرانسيس يُعين أول امرأة في منصب كبير بالكنيسة الكاثوليكية
GMT 16:14 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
يوتيوب يختبر ميزة جديدة تمكنك من تمرير الفيديوهات الطويلة
GMT 07:23 2025 الأحد ,16 شباط / فبراير
أفكار ملهمة لتنسيق النباتات الداخلية في تحسين جمالية منزلك
GMT 19:27 2025 السبت ,15 شباط / فبراير
البيت الأبيض يمنع وكالة الأسوشيتد برس من دخوله أو مرافقة ترامب لرفضها " خليج أميركا"
GMT 08:59 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
قائمة بأكثر سيارات الكروس شعبية في السوق الروسية لعام 2024
GMT 15:36 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة
GMT 15:21 2025 الثلاثاء ,08 إبريل / نيسان
ارتفاع عدد الشهداء الصحفيين في غزة إلى 211 شهيداً صحفياً منذ بداية حرب الإبادة الجماعية على القطاع
GMT 09:38 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
وزير الخارجية المصري يجري اتصالات مع مسؤولين أوروبيين بشأن التطورات بغزة
GMT 12:34 2025 الإثنين ,07 إبريل / نيسان
مقتل 17 شخصاً على الأقل جراء العواصف الشديدة التي ضربت وسط الولايات المتحدة
GMT 12:34 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تفرض عليك الكواكب شروطًا تعجيزية وتمر ببعض المصاعب
GMT 15:18 2025 الثلاثاء ,08 إبريل / نيسان
نقابة الصحفيين الفلسطينية تدين مذبحة مدينة خان يونس جنوب قطاع غزة
GMT 22:12 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجدي الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 20:01 2025 الخميس ,10 إبريل / نيسان
المحكمة الإستئنافية تنصف برشلونة أمام رابطة الليغا في قضية أولمو وفيكتور
GMT 17:41 2025 الثلاثاء ,01 إبريل / نيسان
استشهاد الصحافي محمد صالح البردويل وزوجته وأطفاله الثلاثة بقصف إسرائيلي استهدف منزله في مدينة خان يونس
GMT 10:36 2025 الإثنين ,17 آذار/ مارس
ريهام حجاج تكشف رأيها في دخول أولادها مجال التمثيل
GMT 19:17 2022 الإثنين ,18 إبريل / نيسان
التيشيرت الأبيض يساعدك على تجديد إطلالاتك
GMT 11:37 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
شركة هيونداي موتور تعتزم بدء تصنيع سيارات كهربائية في تركيا العام المقبل
GMT 15:23 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
يعِد هذا اليوم بمصالحة وبعودة الأمور إلى نصابها
GMT 03:20 2025 الثلاثاء ,18 آذار/ مارس
جدل حول فهد البطل نجاح جماهيري يقابله انتقادات لمشاهد الاكشن
GMT 10:58 2025 الأحد ,02 شباط / فبراير
نانسي عجرم بإطلالة راقية وفخّمة بالبدلة البيضاء
GMT 06:33 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
انطلاق النسخة الثالثة من قمة المليار متابع في دبي بمشاركة أبرز القادة والخبراء في صناعة المحتوى الرقمي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك