مقتل شخصين وإصابة 10 آخرين بقصف لقوات «قسد» على أحياء سكنية ومحيط مشفى الرازي في حلب انفجارات عنيفة في كييف وإعلان حالة الإنذار الجوي مسيرة إسرائيلية تلقي مواد متفجرة على أطراف حولا في لبنان قوات الاحتلال الإسرائيلى ترتكب 5 انتهاكات جديدة لـ "هدنة لبنان" سوريا تعلن القبض على خلية إجرامية مسئولة عن هجمات في إدلب وحلب زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب قبالة سواحل آومورى اليابانية أمطار غزيرة تغرق مستشفى الشفاء وآلافا من خيام النازحين في غزة صحة غزة تعلن استشهاد رضيع بسبب البرد الشديد مسلحون يخطفون قسا و11 مصليا من كنيسة في نيجيريا استنفار عسكري إسرائيلي على الجبهتين السورية واللبنانية

أخر الأخبار

الدجاج على الطريقة الأسبانى

GMT 15:06 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس

لبنان اليوم - الدجاج على الطريقة الأسبانى

الدجاج على الطريقة الأسبانى

بيروت - لبنان اليوم

المقادير
12 x عدد زيتون أخضر
3 x عدد فص ثوم مهروس
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
1 x كيلو صدور دجاج مخلية
1 x عدد برتقال (شرائح)
1 x معلقة كبيرة خل
1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
1 x معلقة كبيرة دقيق
1 x عدد بصلة (شرائح)
1 x معلقة صغيرة قشر برتقال (مقطع شرائح رفيعة)
¾ x كوب مرق الدجاج
الخطوات
فى طاسة مقاومة للإلتصاق على النار نضع الزبد والزيت والدجاج ونحمرها ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
ثم فى نفس الطاسة نضع البصل ونقلب حتى يذبل.
ثم نضيف الثوم ونقلب.
ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يصفر لونة.
ثم نضيف المرق مع الخل بالتدريج مع الاستمرار فى التقليب حتى يسمك الخليط.
ثم نضيف قشر البرتقال ونقلب ثم يرفع من على النار.
ترص قطع الدجاج فى صينية ويصب فوقها الخليط السابق وويغطى بواسطة ورق فويل ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة تقريبا.
نضع ثمرة الفلفل على النار حتى تشوى ويتغير لون القشرة الخارجية للون الأسود.
ثم توضع فى كيس بلاستيك حتى تبرد ثم تزال القشرة الخارجية وتقطع لشرائح طولية.
تخرج صينية الدجاج من الفرن وتنشل قطع الدجاج وتغطى وتوضع جانبا.
ثم نضع باقى الصوص على النار ونضيف الزيتون وشرائح البرتقال والفلفل المشوى ويتبل بالملح والفلفل ثم نضيف قطع الدجاج ثانيا ويقدم بالهناو الشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الدجاج على الطريقة الأسبانى

الدجاج على الطريقة الأسبانى

بيروت - لبنان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البيت الأبيض

واشنطن ـ لبنان اليوم

الفنانة اللبنانية نانسي عجرم

بيروت ـ لبنان اليوم

الروبوت الشبيه بالبشر

برلين - لبنان اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس ـ لبنان اليوم

وليد الركراكي المدير الفني لمنتخب المغرب

الرباط ـ لبنان اليوم

أمراض اللثة

واشنطن ـ لبنان اليوم

آروى جودة بفستان الزفاف

القاهرة ـ لبنان اليوم