الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:37:29
آخر تحديث GMT21:37:29
كسكسى باللحم والخضر
كسكسى باللحم والخضر
القاهره - لبنان اليوم
المقادير
3 x معلقة كبيرة سمن
3 x عدد كوسة (شرائح طولية)
3 x عدد جزر (شرائح طولية)
1 ½ x كيلو لحمة ضانى
1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x رشة جوزة الطيب
1 x رشة قرفة
1 x رشة بهارات لحمة
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x لتر ماء
¾ x كوب حمص (منقوع لمدة 12 ساعة)
½ x كيلو كسكسي
½ x كيلو خرشوف (مقطع)
الخطوات
فى وعاء على النار نضع السمن ونضيف اللحم ونقلب.
ثم نضيف البصل والبهارات وجوزة الطيب والقرفة ونقلب.
يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة مدة ربع ساعة ثم نضيف له ماء مغلى ويترك ربع ساعة اخرى.
نضيف الحمص للحم ويترك ربع ساعة.
ثم نضيف الجزر ويترك حتى ينضج الجزر لمدة عشر دقائق.
ثم نضيف الكوسة والخرشوف ويترك مدة ربع ساعة ثم يتبل بالملح ويرفع من على النار.
فى مصفاة نضع الكسكسى مع معلقة من الزيت ورشة ملح ويقلب ونضعها فوق إناء اللحم ويترك مدة نصف ساعة على نار هادئة حتى يطهى على البخار.
يغرف الكسكسى فى طبق التقديم وفوقة اللحم والخضر ويقدم بالهنا والشفا.
GMT 03:20 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الموزاريللاGMT 03:14 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالجمبريGMT 03:06 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شيش طاووق بالطاسةGMT 03:02 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة لسان العصفورGMT 02:57 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارالبيت الأبيض يعلن تحصيل 235 مليار دولار من الرسوم الجمركية
واشنطن ـ لبنان اليوم
ذكر البيت الأبيض، الأحد، بأن الخزانة الأميركية قامت بتحصيل 235 مليار دولار من الرسوم الجمركية منذ بداية العام الحالي.وجاء هذا الادعاء من البيت الأبيض خلال بث مباشر بمناسبة عيد الميلاد على قناته الرسمية في يوتيوب، ح�...المزيد
تسلا تكشف عن روبوتها الشبيه بالبشر اوبتيموس في برلين
برلين - لبنان اليوم
كشفت شركة «تسلا»، السبت، عن روبوتها الشبيه بالبشر المُسمى «أوبتيموس» أمام الجمهور في العاصمة الألمانية برلين.وقام الروبوت بتوزيع الفشار في سوق لعيد الميلاد بمركز التسوق «إل بي 12»، المعروف أيضاً ب�...المزيدسرقة تاريخية تهز متحف اللوفر أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة تختفي في عملية سطو
باريس ـ لبنان اليوم
قالت قناة "بي أف أم تي في" التلفزيونية الفرنسية، نقلا عن بيانات التحقيق، إن أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة سُرقت من متحف اللوفر نتيجة عملية سطو وقعت في 19 أكتوبر. وجاء في بيان القناة: "عملية سطو استغرقت أربع دقائ�...المزيد
GMT 20:30 2025 الثلاثاء ,23 كانون الأول / ديسمبر
الخارجية التركية تعلن بحث عقبات تنفيذ الاتفاق في محادثات ميامي
GMT 20:54 2025 الثلاثاء ,23 كانون الأول / ديسمبر
الجيش اللبناني يؤكد مقتل أحد جنوده في غارة إسرائيلية على جنوب البلاد
GMT 20:43 2025 الثلاثاء ,23 كانون الأول / ديسمبر
مأساة أم مصرية تشعل مواقع التواصل بعد عرض أطفالها للبيع
GMT 07:25 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات مولود برج "القوس" من الإثنين 01 تشرين الثاني إلى الإثنين 08 تشرين الثاني
GMT 21:44 2017 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر
كيف تتحكمين في صرخات طفلك المحرجة؟
GMT 18:27 2021 الإثنين ,18 تشرين الأول / أكتوبر
أشرف زكي يؤكد في لجنة لمجلس النواب على أهمية قرار السيسي لتخصيص تأمين صحي للفنانين
GMT 16:18 2019 الأحد ,12 أيار / مايو
ناصر بن حمد يشيد بتحقيق الفريق العسكري للمراكز الأولى في قفز الحواجز
GMT 13:06 2021 الأحد ,21 شباط / فبراير
أريانا جراندي تطرح نسخة جديدة من ألبومها Positions
GMT 17:01 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توتنهام يستضيف أستون فيلا فى مواجهة خارج التوقعات بالدوري الإنجليزي
GMT 10:16 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
تسليم 1056 شقة بمشروع "JANNA" بالحى السادس المتميز
GMT 15:10 2021 الخميس ,06 أيار / مايو
أفضل الأماكن الطبيعية الجذابة في جنوب أستراليا
GMT 22:16 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الدلو الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 12:50 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
ألوان الموضة لخريف وشتاء 2026 توازن بين الأصالة والابتكار
GMT 21:56 2025 الخميس ,21 آب / أغسطس
عمرو دياب يحيي حفلاً أسطورياً في بيروت 30 آب 2025
GMT 21:23 2025 الخميس ,21 آب / أغسطس
نزوح جماعي من مدينة غزة مع بدء المراحل الأولى من الهجوم البري الإسرائيلي وتصاعد التحذيرات الدولية
GMT 09:18 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
بلينكن يعلن أن واشنطن تشعر بالقلق إزاء احتمال استخدام روسيا للأسلحة النووية
GMT 07:25 2024 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر
عاهل الأردن يؤكد أن الحكومة الإسرائيلية هي المستفيد الوحيد من التصعيد بالمنطقة
GMT 08:45 2024 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
ماكرون يؤكد أن فرنسا ستبذل كل ما في وسعها لتجنب المزيد من التصعيد في الصراع بين إسرائيل وإيران
GMT 14:56 2023 السبت ,07 كانون الثاني / يناير
الطبابة في حوض الفولغا
GMT 03:03 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
طريقة تحضير الأرز البسمتي بالكاري بأسلوب بسيط
GMT 09:27 2015 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
موقع صحيفة "الحياة" يتعرض إلى القرصنة
GMT 12:39 2015 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر
الأخطبوط يلجأ إلى حيل مثيرة للدهشة للإيقاع بالفريسة
GMT 07:35 2020 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
توماس باخ يؤكد أنهم مستعدون لإقامة أولمبياد طوكيو
GMT 16:41 2013 الجمعة ,08 شباط / فبراير
الانتخابات العامة الألمانية تجرى في الـ22 من أيلولGMT 23:10 2018 الثلاثاء ,10 تموز / يوليو
"سياحة الحدود الشمالية" تنفذ جولات تفتيشية على منشآت الإيواء السياحي
GMT 22:11 2020 الثلاثاء ,29 كانون الأول / ديسمبر
دليل تنظيف اللابتوب
GMT 08:05 2020 الجمعة ,15 أيار / مايو
"شيفرولية تاهو" 2021 أحدث سيارات الشرطة للمهمات الخاصة
GMT 22:18 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
فالنتينو تخطف الأنظار بمجموعتها لموسم 2018
GMT 18:40 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
مدرب عجمان يؤكد جاهزية الفريق للمباراة «المهمة والمفصلية» أمام بني ياس
GMT 10:29 2020 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
أفضل تطبيق للعثور على الكتب والتوصية بها من "غوغل"
GMT 09:01 2022 الأحد ,03 تموز / يوليو
ماجد المصري ينتهي من تصوير فيلم خمس جولات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك