الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT22:24:16
آخر تحديث GMT22:24:16
الجمعة 18 نيسان / أبريل 2025
كسكسى باللحم والخضر
كسكسى باللحم والخضر
القاهره - لبنان اليوم
المقادير
3 x معلقة كبيرة سمن
3 x عدد كوسة (شرائح طولية)
3 x عدد جزر (شرائح طولية)
1 ½ x كيلو لحمة ضانى
1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x رشة جوزة الطيب
1 x رشة قرفة
1 x رشة بهارات لحمة
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x لتر ماء
¾ x كوب حمص (منقوع لمدة 12 ساعة)
½ x كيلو كسكسي
½ x كيلو خرشوف (مقطع)
الخطوات
فى وعاء على النار نضع السمن ونضيف اللحم ونقلب.
ثم نضيف البصل والبهارات وجوزة الطيب والقرفة ونقلب.
يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة مدة ربع ساعة ثم نضيف له ماء مغلى ويترك ربع ساعة اخرى.
نضيف الحمص للحم ويترك ربع ساعة.
ثم نضيف الجزر ويترك حتى ينضج الجزر لمدة عشر دقائق.
ثم نضيف الكوسة والخرشوف ويترك مدة ربع ساعة ثم يتبل بالملح ويرفع من على النار.
فى مصفاة نضع الكسكسى مع معلقة من الزيت ورشة ملح ويقلب ونضعها فوق إناء اللحم ويترك مدة نصف ساعة على نار هادئة حتى يطهى على البخار.
يغرف الكسكسى فى طبق التقديم وفوقة اللحم والخضر ويقدم بالهنا والشفا.
GMT 03:20 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الموزاريللاGMT 03:14 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالجمبريGMT 03:06 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شيش طاووق بالطاسةGMT 03:02 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة لسان العصفورGMT 02:57 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارالرئيس عون يتابع مع حبيب مفاوضات صندوق قطر للاستثمار في الدوحة
الدوحة ـ لبنان اليوم
قام وفد فني من مصرف الإسكان برئاسة رئيس مجلس الإدارة المدير العام أنطوان حبيب، بناءً على دعوة “صندوق قطر للتنمية”، بزيارة مقر الصندوق في الدوحة، للبحث في شروط إعطاء قرض سكني مدعوم من صندوق قطر للتنمية إلى مصر�...المزيدهند صبري تبرز خطوة جديدة في مسيرتها الفنية وتخوض تجربة المسلسلات القصيرة على المنصات الرقمية
القاهرة - لبنان اليوم
علم أن الفنانة هند صبري قررت أن تخطو خطوة جديدة في مشوارها الفني، حيث ستخوض من جديد تجربة المسلسلات القصيرة على المنصات الرقمية، بعد تعاقدها على بطولة مسلسل سيُعرض على إحدى المنصات الإلكترونية الشهيرة خلال ا�...المزيدشركة أمازون تظور نموذجها للفيديو بالذكاء الاصطناعي "نوفا ريل" ليصل الى دقيقتين
واشنطن - لبنان اليوم
قامت شركة أمازون بتحديث نموذجها للفيديو بالذكاء الاصطناعي، "نوفا ريل"، ليتمكن من إنتاج فيديوهات تصل مدتها إلى دقيقتين.أُعلن عن نموذج "نوفا ريل" في ديسمبر 2024، وكان أول دخول لشركة أمازون في مجال إنتاج الفيد...المزيدفيلم عن فلسطين “لا أرض أخرى” لمخرج لفلسطيني و صحفي إسرائيلي يفوز ب" الأوسكار"
واشنطن - لبنان اليوم
توج فيلم “لا أرض أخرى” للمخرج الفلسطيني باسل عدرا والصحفي الإسرائيلي يوفال أبراهام، الإثنين، بجائزة أفضل فيلم وثائقي طويل، خلال حفل توزيع جوائز الأوسكار في نسختها السابعة والتسعين. وتسلم الجائزة في مسرح دول...المزيد
GMT 19:21 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
لمسات أنيقة تجمع بين الفخامة والحداثة لتصاميم ركن القهوة
GMT 19:29 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
غزة تنزف من جديد بعد غارات إسرائيلية ليلية والجيش يفرض طوقا أمنيا على ثلث القطاع
GMT 19:33 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
جامعة هارفارد ترفض مطالب إدارة ترامب وتتمسك باستقلالها رغم تجميد التمويل الفيدرالي
GMT 21:14 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
الحكومة اللبنانية توافق على تمديد ولاية قوات اليونيفيل
GMT 22:16 2025 الخميس ,17 إبريل / نيسان
حسين فهمي يكشف كواليس لقائه بالرئيس الفرنسي وممازحته له
GMT 22:16 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الدلو الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 10:26 2023 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
الشيخ محمد بن راشد يدشن أكبر مشروع للطاقة الشمسية المركزة على مستوى العالم
GMT 17:24 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
المحكمة الرياضية تنظر استئناف ليون ضد استبعاده من مونديال الأندية الأسبوع المقبل
GMT 19:20 2022 السبت ,07 أيار / مايو
أفضل أنواع الهايلايتر لجميع أنواع البشرة
GMT 17:27 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
بايرن ميونخ يعلن نهاية مسيرة توماس مولر مع البافاري آخر الموسم
GMT 06:50 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إطلاق النسخة الأولى من "بينالي أبوظبي للفن" 15 نوفمبر المقبل
GMT 16:53 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
الديوان الملكي السعودي يُعلن وفاة الأميرة لطيفة بن عبد العزيز آل سعود
GMT 11:15 2025 الإثنين ,17 آذار/ مارس
جنبلاط يحذر الدروز في سوريا من الانجرار وراء تحالف الأقليات ويكشف عن مخاطر تفتيت النسيج الاجتماعي
GMT 11:48 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
إصابة الفنان الكويتي داود حسين بجلطة قلبية نقل على إثرها إلى المستشفى
GMT 15:08 2025 السبت ,15 آذار/ مارس
تأثير تناول الوجبات السريعة لمدة خمسة أيام فقط على صحة الدماغ والوظائف الإدراكية
GMT 20:33 2025 الأحد ,16 آذار/ مارس
ميليشيا الحوثي تنفذ عمليةً عسكريةً نوعيةً استهدفتْ حاملةَ الطائراتِ الأميركيةَ "يو أس أس هاري ترومان"
GMT 10:58 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
مؤتمر المناخ كوب29 يقر تمويلاً مناخياً بقيمة 300 مليار دولار سنويا للدول النامية حتى 2035
GMT 15:37 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
حرب غزة تسلب طلاب المنح الدراسية فرص التعليم وأحلام المستقبل
GMT 08:29 2024 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
حظر أميركي متوقع على الأجهزة والبرمجيات الصينية في المركبات المتصلة وذاتية القيادة
GMT 07:18 2023 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر
جيش الاحتلال الإسرائيلي يعتقل سيدة فلسطينية مريضة بالسرطان في الضفة الغربية
GMT 14:16 2025 السبت ,15 آذار/ مارس
اكتشاف الوقت الأنسب للتوقف عن شرب القهوة لتحقيق نوم مريح وصحة مثالية وفقًا لخبراء التغذية
GMT 17:31 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
نادى برشلونة الإسباني يعلن إصابة إينيجو مارتينيز وغيابه عن مباراة ريال بيتيس
GMT 08:49 2025 الأحد ,23 آذار/ مارس
ستارمر يتحدث عن بوتين ويؤكد أن أوروبا تدخل حقبة أكثر قتامة وترمب محق بشأن تحمل الدول الأوروبية عبء الدفاع
GMT 07:52 2025 السبت ,22 آذار/ مارس
محمد صلاح أول لاعب عربي وأفريقي يحصد جائزة بوشكاش
GMT 14:11 2025 السبت ,15 آذار/ مارس
الحرص على تناول المكسرات بانتظام قد يساهم في تعزيز صحة الأيض والوقاية من أمراض القلب
GMT 12:15 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
نيسان وهوندا توقعان مذكرة تفاهم لدراسة تكامل أعمالهما وإنشاء شركة قابضة مشتركة لتشكلا ثالث أكبر شركة سيارات في العالم
GMT 18:10 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
إيران تعتقل طالبة خلعت ملابسها احتجاجاً على تعرضها لمضايقات من عناصر في الحرس الثوري
GMT 10:09 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
قوى حزبية تصادر صهريج مازوت كان متوجّهًا إلى “كهرباء زحلة”
GMT 13:48 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 15:12 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
لا رغبة لك في مضايقة الآخرين
GMT 11:27 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
"شانغريلا"يطلق عروض كانون الأول في الأعياد
GMT 07:50 2022 الإثنين ,11 إبريل / نيسان
صربيا تتسلّم أول منظومة دفاعية صينية متطورة مضادة للطائرات في أوروبا
GMT 10:35 2020 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر
هل من "كباش قضائي" كما السياسي والأمني؟
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك