الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:21:10
آخر تحديث GMT07:21:10
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةإدراج لبنان على القائمة الرمادية لمجموعة العمل المالي "فاتف"
بيروت - لبنان اليوم
أُدرجت لبنان على القائمة الرمادية لمجموعة العمل المالي "فاتف"، وهي قائمة خاصة تضم الدول الخاضعة للتدقيق من قبل المجموعة، للنظر في مكافحة الجرائم المالية.وكان وسيم المنصوري، حاكم مصرف لبنان بالإنابة، قد أشار �...المزيدالموت يغيب الفنان القدير مصطفى فهمي عن عمر 82 عامًا بعد جراحة في المخ
القاهرة - شيماء عصام
غيب الموت الفنان القدير مصطفى فهمي، صباح اليوم الأربعاء، عن عمر يناهز الـ 82 عاما، بعد صراع قصير مع مضاعفات جراحة في المخ خضع لها في شهر أغسطس الماضي. ولم يعلن الفنان حسين فهمي تفاصيل موعد ومكان تشييع جثمان شقيقه، ...المزيدإكس" توقف حساب المرشد الإيراني خامنئي بعد منشور بالعبرية
طهران - لبنان اليوم
أوقفت منصة التواصل الاجتماعي "إكس" حسابا جديدا نيابة عن المرشد الأعلى الإيراني علي خامنئي الذي نشر رسائل بالعبرية.وتم تعليق الحساب، صباح اليوم الاثنين، مع ملاحظة تفيد بأن "إكس" توقف الحسابات التي تنتهك ق�...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض - لبنان اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 15:39 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك
GMT 19:31 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح للعناية بنظافة المنزل لتدوم لأطول فترة ممكنة
GMT 06:37 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يُؤكد أن إسرائيل تتمتع بحرية حركة غير مسبوقة في إيران بعد غاراتها الجوية الأخيرة
GMT 19:22 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الناشطون العرب يتفاعلون مع كتاب "الحرب" لمحقق فضيحة "ووترغيت" عبر وسائل التواصل الاجتماعي
GMT 07:21 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
مصدران يُؤكدان أن إيران بصدد الاستعداد لشن هجوم على إسرائيل انطلاقا من الأراضي العراقية خلال الأيام المقبلة
GMT 06:23 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
دونالد ترامب يُقاضي شبكة «سي بي إس» ويتهمها بالتلاعب بمقابلة مع هاريس
GMT 15:53 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
تصاميم السيارات الكلاسيكية تستقطب زوار معرض جدة الدولي للسيارات
GMT 19:36 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تطالب باستقالة المقررة الأممية لحقوق الإنسان فرانشيسكا ألبانيزي بحجة معاداة للسامية
GMT 09:03 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار السيارات الكهربائية في طريقها لتراجع كبير
GMT 08:47 2024 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
قائمة المنتخبات العربية الأكثر حصاداً للقب أمم أفريقيا
GMT 09:34 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الحوت" من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 17:12 2024 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
أكثر من 600 ألف طالب يُحرَمون من التعليم في غزة هذا العام
GMT 20:49 2024 الخميس ,04 إبريل / نيسان
غوغل تسعى لفرض رسوم على الميزات المدعومة بالذكاء الاصطناعي
GMT 07:03 2022 الخميس ,21 تموز / يوليو
أشهر 5 مواقع للتزلج في أميركا الشمالية
GMT 18:54 2021 الخميس ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
رحمة رياض تعود إلى الشعر "الكيرلي" لتغير شكلها
GMT 18:37 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
المحكمة المختصة في أبوظبي تُقرر تجديد حبس حبس ثلاثي الزمالك في أبوظبي حتى 29 أكتوبر
GMT 04:56 2022 الثلاثاء ,05 تموز / يوليو
نصائح للاستمتاع بالجلسات الخارجية للمنزل
GMT 19:26 2024 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
مستشفى الملك فيصل يجري أول عملية زراعة قلب كاملة بالروبوت على مستوى العالم
GMT 10:13 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
وفاة الممثل اللبناني سمير شمص عن عمر يُناهز 81 عاماً
GMT 21:46 2022 الأربعاء ,04 أيار / مايو
أم تقاضي "إنستغرام" و"سناب شات" لدورهما المزعوم في إنتحار ابنتها الصغيرة
GMT 10:04 2022 الإثنين ,18 إبريل / نيسان
النظارات الشمسية الملونة موضة هذا الموسم
GMT 13:24 2023 الإثنين ,03 إبريل / نيسان
أفضل عطور الزهور لإطلالة أنثوية
GMT 19:39 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
شباب طائرة الفراعنة في مواجهة الكاميرون في ثاني لقاءات بطولة أفريقيا
GMT 12:06 2022 الأحد ,27 شباط / فبراير
محمد صلاح يتفوق علي ساديو ماني في قائمة هدافي الدوري الإنكليزي
GMT 18:30 2022 الإثنين ,09 أيار / مايو
موضة خواتم الخطوبة لهذا الموسم ألوان الأحذية المناسبة مع الفستان الأسود
GMT 22:52 2020 الثلاثاء ,28 تموز / يوليو
"فولكسفاغن" تبحث عن "جاسوس" داخل الشركة
GMT 14:45 2022 الأربعاء ,02 شباط / فبراير
الكورونا تبطش بالنادي الأهلي المصري وتتمكن من مُدرّبه
GMT 04:56 2024 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر
الفيضانات تجرف حيوانات مفترسة إلى الشوارع في نيجيريا إلى البلدات في المنطقة
GMT 07:35 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
منتخب السعودية يستهل مشواره في كأس آسيا 2023 بمواجهة عمان الليلة
GMT 10:28 2023 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
مانشستر يونايتد في مواجهة ثأرية أمام بايرن ميونخ بدوري الأبطال
GMT 19:48 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير
تأليف الحكومة اللبنانية يدخل مرحلة "الاستعصاء"
GMT 07:35 2014 السبت ,05 تموز / يوليو
حلم الحاكم فى مصر
GMT 18:13 2022 الإثنين ,23 أيار / مايو
مكملات الكالسيوم قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب
GMT 21:25 2022 الأحد ,15 أيار / مايو
تأجيل المؤتمر الصحافي لرئيس بعثة جامعة الدول العربية لمراقبة الانتخابات اللبنانية
GMT 05:07 2016 الأحد ,22 أيار / مايو
عظمة المرأة الصعيدية
GMT 17:59 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس
طفلة فيلم "اللمبي" تشعل مواقع التواصل بصورها وهي كبيرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك