الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT08:07:04
آخر تحديث GMT08:07:04
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- السبت ,15 حزيران / يونيو GMT 14:11 2019 اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزبادي
GMT 14:11 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو
اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزباديGMT 17:13 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس
فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزباديGMT 21:13 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
كيفية تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفرومGMT 01:06 2018 الثلاثاء ,24 تموز / يوليو
فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزباديGMT 12:05 2018 السبت ,21 تموز / يوليو
طريقة إعداد المسقعة بالجبنة البارميزان بطريقة مختلفة"إنفيديا" تصبح الشركة الأكثر قيمة في العالم بفضل طفرة في الذكاء الاصطناعي
واشنطن - لبنان اليوم
حققت «إنفيديا» مرة أخرى نتائج ربع سنوية تجاوزت توقعات «وول ستريت». فقد شهدت الشركة ارتفاعاً في الطلب على أشباه الموصلات التي تستخدم لتشغيل تطبيقات الذكاء الاصطناعي. وأفادت «إنفيديا»، يوم الأربعاء�...المزيدسلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى" لتقديم قصص نساء سوريا
القاهرة ـ سعيد الفرماوي
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي، عن سعادتها بعرض الفيلم السوري "سلمى" في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، وفي نفس الوقت كانت فرحتها بعرضه ممزوج بجانب من الحنين والحزن على الفنان عبد اللطيف عبد الحميد الذي شا...المزيدميركل تحذّر و تعبّر عن قلقها من سيطرة ماسك على 60% من الأقمار الصناعية
برلين - روان المحمود
بعد كشفها عن تفاصيل لقاءاتها السابقة مع الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب، خلال مقتطفات من مذكراتها التي ستصدر الأسبوع المقبل، أعربت المستشارة الألمانية السابقة أنغيلا ميركل عن قلقها على النظام الديمقراطي مع ...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض - لبنان اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 11:10 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريل يؤكد أهمية قرار المحكمة الجنائية الدولية بحق نتنياهو وغالانت وعلى دول الاتحاد الأوروبي تنفيذه
GMT 07:11 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيويورك تايمز" تكشف كيف يمكن للمحكمة الجنائية الدولية مقاضاة نتنياهو وغالانت
GMT 08:07 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تحقق في مزاعم مقتل رهينة لدى حماس وسط نزوح قسري لغزيين وظروف مزرية
GMT 14:24 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
صحيفة إندبندنت البريطانية تُحذر من خطر اندلاع حرب عالمية ثالثة
GMT 17:54 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
نائبة الرئيس الفلبيني تتفق مع قاتل مأجور لاغتياله وزوجته
GMT 09:10 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
ميركل تحذّر و تعبّر عن قلقها من سيطرة ماسك على 60% من الأقمار الصناعية
GMT 10:32 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
الظروف الصعبة تحتم عليك القيام بأكثر من وظيفة في اليوم
GMT 12:03 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
تعرف على تقنية "BMW" الجديدة لمالكي هواتف "آيفون"
GMT 19:06 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
اليونان تمزج بين الحضارة العريقة والجمال الطبيعي الآسر
GMT 07:21 2021 الثلاثاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
موديلات ساعات متنوعة لإطلالة راقية
GMT 06:42 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات مولود برج "السرطان" من الإثنين 01 تشرين الثاني إلى الإثنين 08 تشرين الثاني
GMT 17:12 2024 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
إيران تُوقف 60 مضيفة طيران عن العمل خوفا من تجسس عملاء الموساد الإسرائيلي
GMT 06:30 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
السلطات الإسبانية تُعلن العثور على الصحافي والمعارض الجزائري هشام عبود في وضعية حرجة
GMT 09:17 2022 الإثنين ,11 تموز / يوليو
6 نصائح ذهبية لتكوني صديقة زوجك المُقربة
GMT 12:28 2024 السبت ,07 أيلول / سبتمبر
سيلينا غوميز تُصبح رسمياً واحدةً من أصغر النساء في البلاد اللواتي صنعن ثرواتهن بأنفسهن
GMT 17:03 2024 السبت ,07 أيلول / سبتمبر
أطفال غزة بلا مدارس مع بدء العام الدراسي الجديد مع استمرار الحرب الإسرائيلية على القطاع
GMT 12:59 2021 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
مصر تعلن إنتاج أول أتوبيس محلي من نوعه في البلاد
GMT 06:22 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
استغلال وتزيين مساحة الشرفة المنزلية الصغيرة لجعلها مميزة
GMT 21:49 2022 الأربعاء ,11 أيار / مايو
عراقيات يكافحن العنف الأسري لمساعدة أخريات
GMT 12:22 2022 الأربعاء ,06 تموز / يوليو
أفضل العطور النسائية لصيف 2022
GMT 21:09 2023 الأربعاء ,03 أيار / مايو
القماش الجينز يهيمن على الموضة لصيف 2023
GMT 07:39 2022 الأربعاء ,16 شباط / فبراير
سعرُ الدولارِ الأميركيِ مقابلَ الليرة اللبنانية اليوم الأربعاء 16 فبراير / شباط 2022
GMT 17:08 2022 الأحد ,06 آذار/ مارس
اتيكيت سهرات رأس السنة والأعياد
GMT 11:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يرعى الفلك هذا الشهر مصالحك وأعمالك ويدعم مشاريعك
GMT 10:11 2024 الخميس ,04 كانون الثاني / يناير
"تويوتا" تُسجل نمواً قوياً في مبيعات الولايات المتحدة بنسبة 25.5 %
GMT 15:22 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
Pixel Watch ساعة ذكية قادمة من جوجل لمنافسة أبل "ووتش"
GMT 05:18 2022 السبت ,08 كانون الثاني / يناير
كيفية التعامل مع طفل متلازمة داون وتعديل سلوكه وتنمية مهاراته
GMT 00:19 2020 السبت ,22 آب / أغسطس
بن يحيي سائق من ذهب يقود المغرب للعالمية
GMT 20:22 2021 الثلاثاء ,14 أيلول / سبتمبر
"أبل" تكشف عن "آيفون 13" الجديد بـ 5 ألوان وتستعرض عضلاتها بهاتف "آيفون 13 برو"
GMT 21:25 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 06:17 2014 الثلاثاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
السيسي يجدد دماء المبادرة العربية
GMT 09:55 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
المغربي سعد لمجرد يُروج لأغنيته الجديدة "صفقة"
GMT 08:41 2023 الأربعاء ,22 آذار/ مارس
مكياج مناسب ليوم عيد الأم
GMT 22:54 2023 السبت ,04 آذار/ مارس
اتفاقيّة تعاون بين لوّنها بالأمل وآكتس لرعاية المُلتقى الفني السادس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك