عطل مفاجئ يضرب تطبيق واتساب ويؤثر على مستخدمين حول العالم شركة ميتا تحذف 90 ألف منشور بناء على طلب الحكومة الإسرائيلية معظمها في الدول العربية شركة آبل تواجه دعاوى قضائية جديدة بسبب تأخيرها في إطلاق ميزات Siri لغم أرضي إسرائيلي يصيب جندياً من جيش الاحتلال بجروح خطيرة خلال نشاط عسكري قرب الحدود مع لبنان مقتل أكثر من 100 شخص في هجمات لقوات الدعم السريع على مخيم زمزم للاجئين بجنوب مدينة الفاشر عراقجي يؤكد أن واشنطن حاولت إثبات حسن نواياها في مفاوضات مسقط ومن المحتمل عقد الجولة الثانية السبت المقبل وزارة الدفاع الروسية تعلن القضاء على 1290 عسكريًا أوكرانياً وتدمير عشرات المدرعات والأسلحة الغربية لقوات كييف في 24 ساعة وزير الدفاع الإسرائيلي يؤكد أن تل أبيب تعتزم توسيع عمليات الاجتياح في قطاع غزة إلغاء مئات الرحلات الجوية وإغلاق معالم سياحية وتعليق رحلات قطار بسبب رياح عاتية في الصين هزتين أرضيتين بقوة 4.3 و5.5 درجة يضربان باكستان

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاري

GMT 23:27 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

لبنان اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاري

كفتة بصوص الطماطم والكاري

القاهرة - لبنان اليوم

المقادير
- مقادير الصوص :

    طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مبشورة ومقشرة)
    الماء : ربع كوب
    البصل : 1 حبة (مبشور)
    سمن : ملعقة كبيرة
    بودرة الكاري : ملعقة كبيرة
    بهارات المسالا الهندية : ربع ملعقة صغيرة
    ملح : نصف ملعقة صغيرة

- لحم مفروم : 500 غراماً
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم جداً)
- بقسماط : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

الطريقة:
    لتحضير الكفتة: اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس والبصلة المبشورة.
    أضيفي الملح والفلفل والبقسماط وبودرة الكاري واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
    شكلي كرات متوسطة الحجم من الكفتة.
    سخني الزيت في مقلاة وأضيفي كرات الكفتة وحمريها.
    ازيلي الكفتة من المقلاة وضعيها في طبق جانباً.
    في نفس المقلاة أضيفي البصل المبشور والسمن وقلبي لمدة 3 دقائق.
    أضيفي الطماطم والكاري والمسالا والملح والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وأضيفي كرات الكفتة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتتناقص.
    ضعي الكفتة مع الصوص في طبق التقديم وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاري

كفتة بصوص الطماطم والكاري

القاهرة - لبنان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت - لبنان اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لبنان اليوم

شركة أمازون

واشنطن - لبنان اليوم

جوائز الأوسكار

واشنطن - لبنان اليوم

النجم المصري عمر مرموش

لندن - لبنان اليوم

التمر

نيودلهي - لبنان اليوم

مهيرة عبد العزيز بفستان وردي مزين بالريش

القاهرة - لبنان اليوم