الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT11:55:47
آخر تحديث GMT11:55:47
طريقة تحضير "العصبان" أو "أحشاء الخروف"
طريقة تحضير "العصبان"
الجزائر – ربيعة خريس
العصبان " أو " أحشاء الخروف " تعتبر من أهم الطقوس الجزائرية للاحتفال بعيد الأضحى المبارك للشاف أم وليد.
مقادير المرق :
- حبة بصل كبيرة مفرومة
- فلفل اسود
- قرفة
- ملعقة طماطم علب
- ملح
- حفنة حمص
- قليل من الزيت
مقادير الحشو:
- حبة بصل
- روز
- نعناع مرحي يابس و اخضر
- معدنوس و الكزبر الاخضر
- فلفل اسود
- ملح
- قرفة
- كزبر يابس
كل أحشاء الكبش المعدة و الامعاء و الرئة نكون قد وضعناها تغلي في قدر لمدة عشرة دقائق.
طريقة الطهي :
ناخد كل مواد المرق و نضعهم في طنجرة للقلي وفي جهة أخرى نأخذ مقادير الحشو و نقطعهم قطع صغيرة ونقوم بوضع الحشو داخل " الكرشة " ثم نقوم باخاطتها و نعيد الكرة حتى نكمل الكل ثم نضعهم في المرق ونغلق عليهم الطنجرة حتى ينضج الجميع ويقدم مع سلاطة باردة.
ملاحظة: بإمكانك عمل مجموعة من الكرات الصغيرة و تحشيها بالقطع و تقومين بخياطتها, أو تصنعين كرية كبيرة بالكرشة و تحشيها و بعد النضج تقومين بتقسيمها.
GMT 07:58 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
سيّدات جزائريّات يستبدلن الكتب التقليدية بالمطبخ الإفتراضيGMT 01:47 2017 السبت ,27 أيار / مايو
طريقة عمل القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان"إنفيديا" تصبح الشركة الأكثر قيمة في العالم بفضل طفرة في الذكاء الاصطناعي
واشنطن - لبنان اليوم
حققت «إنفيديا» مرة أخرى نتائج ربع سنوية تجاوزت توقعات «وول ستريت». فقد شهدت الشركة ارتفاعاً في الطلب على أشباه الموصلات التي تستخدم لتشغيل تطبيقات الذكاء الاصطناعي. وأفادت «إنفيديا»، يوم الأربعاء�...المزيدمنة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر وتعيد الأفلام الرومانسية إلى الصدارة بفيلم الهوى سلطان
القاهرة - لبنان اليوم
النجمة المصرية منة شلبي كشفت مفاجأة فنية جديدة لها في نهاية 2024، حيث أعلنت خوضها تجربتها المسرحية الأولى في مسيرتها الفنية، من خلال مسرحية "شمس وقمر"، والتي تستعد لعرضها في موسم الرياض في الفترة المقبلة. وشوقت ...المزيداندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان
طوكيو - لبنان اليوم
اندلع حريق ضخم صباح اليوم الثلاثاء في موقع تجارب تابع لوكالة الفضاء اليابانية أثناء اختبار صاروخ "إبسيلون إس" الذي يعمل بالوقود الصلب، وفقا لمشاهد بثّتها هيئة الإذاعة والتلفزيون الوطنية "إن إتش كيه". وأظ�...المزيدتصنيف المغرب في المرتبة الأولى عالمياً في مجال حفظ القرآن الكريم
الرباط - لبنان اليوم
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة "اليونسكو" عن تصنيف المغرب في المرتبة الأولى عالميًا في مجال حفظ القرآن الكريم. يعد هذا التكريم شهادة جديدة على عراقة وتقاليد المغرب في مجال العناية بكتاب الل...المزيد
GMT 07:46 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
زيلينسكي يدعو شركاء أوكرانيا إلى تركيز جهودهم على المساعدة في توفير نظام دفاع جوي
GMT 09:40 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
نقابة الصحفيين الفلسطينية تُطلق حملة إعلامية باسم صحفيات بزمن الحرب
GMT 08:38 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
شهداء بقصف إسرائيلي والأمطار تعصف بخيام النازحين والاحتلال يكشف عن خطة لتقسيم غزة إلى فقاعات معزولة وإدارة عسكرية
GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
خلافات عميقة داخل طالبان بشأن تعليم الفتيات تهدّد استقرار الحكومة
GMT 07:58 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيويورك تايمز" تؤكد أن إيران أُبلغت بقرب التوصل لاتفاق وسط ضغوط أميركية على إسرائيل لاتمامه قبل "عيد الشكر"
GMT 08:15 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
ألمانيا تحاكم 4 أشخاص بزعم الانتماء لـ "حماس"
GMT 09:05 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
GMT 10:28 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
المرشد الإيراني يُؤكد أنه ينبغي إصدار أحكام إعدام على قادة إسرائيل وليس أوامر اعتقال
GMT 08:06 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
هاريس تبقي خياراتها السياسية مفتوحة للترشح للرئاسة أو حاكم كاليفورنيا عقب خسارتها أمام ترامب
GMT 08:27 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
اندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان
GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 09:19 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الأسد" من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 10:39 2024 الأحد ,08 أيلول / سبتمبر
السعودية تنظم أول نسخة عالمية من الأولمبياد الدولي للذكاء الاصطناعي
GMT 10:23 2022 الثلاثاء ,17 أيار / مايو
توبة يتصدر ترند تويتر بعد عرض الحلقة 26
GMT 21:55 2021 الإثنين ,02 آب / أغسطس
منتخب التيكبول اللبناني يشارك في بطولة العالم بكينيا
GMT 15:54 2022 الإثنين ,14 شباط / فبراير
محمود التركي مسك ختام حفلات مهرجان "أم الإمارات" في أبوظبي
GMT 18:55 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر
شركة طيران أميركية تدفع ثمناً باهظاً لسوء معاملتها للمعاقين
GMT 15:53 2024 الأحد ,14 كانون الثاني / يناير
بحث جديد يكشف العمر الافتراضي لبطارية "تسلا"
GMT 22:14 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس
وصفات طبيعية لإزالة النمش من البشرة والأنف
GMT 12:55 2021 الإثنين ,02 آب / أغسطس
وضعية للهاتف قد تدل على خيانة شريك الحياة
GMT 16:06 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر
دكتوراه لراني شكرون بدرجة جيد جدا من جامعة الجنان
GMT 16:26 2016 الإثنين ,29 شباط / فبراير
بنزيما يضاعف معاناة ريال مدريد بعد خسارة الديربي
GMT 10:49 2024 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
وزارة الثقافة السعودية تحصد وسام أخلاقيات الذكاء الاصطناعي 2024
GMT 10:47 2024 الأربعاء ,14 آب / أغسطس
فرنسا تبدأ التحقيق في شكوى إيمان خليف بتهمة التحرش الإلكتروني
GMT 17:29 2022 الإثنين ,07 آذار/ مارس
جامعة مصرية تمنح الدكتوراه لباحث بعد وفاته بـ 3 سنوات
GMT 08:15 2013 الإثنين ,11 آذار/ مارس
"G65" سيارة المهام الشاقة الأولى على مستوى العالم من "مرسيدس"
GMT 16:08 2020 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
أندية الدوري الإنجليزي تتفق على عودة المسابقة في حزيران/ يونيو
GMT 08:01 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
البرلماني أسامة سعد يَكشف أسباب "فشل" أديب في تَشكيل الحُكومة اللبنانية
GMT 05:59 2015 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
أوباما يعتبر محادثات المناخ نوعًا من التحدي عقب الهجمات الأخيرة
GMT 07:49 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر
أميركا تنشر نظام "ثاد" للدفاع الجوي في إسرائيل استعداداً لرد إيران المتوقع
GMT 15:41 2023 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الهيئة الملكية لمحافظة العلا تدشن رسمياً إذاعة "العلا FM"
GMT 19:58 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
كارينيو يتخطى الانتقادات ويحصل على لقب الأفضل
GMT 03:30 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
مكتبة الإسكندرية تشارك في مؤتمر الجمعية المصرية للمعلومات
GMT 17:21 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر
انتهاء تصوير فيلم "دفع رباعي" استعدادًا لعرضه منتصف العام
GMT 03:27 2019 الجمعة ,07 حزيران / يونيو
سمية الخشاب بلوك مميز في أحدث جلسة تصوير
GMT 14:28 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
أوجعتنا الحرب يا صديقي !
GMT 18:26 2021 الأربعاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
الحكم بسجن لوكاس هيرنانديز 6 أشهر بسبب "ضرب" زوجته
GMT 19:00 2022 الإثنين ,25 إبريل / نيسان
الحروف العربية واللون الذهبي لإضافة لمسات شرقية مميّزة لموائد رمضان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك