ليس الكوليسترول وحده هو المتهم في جريمة الجلطة
آخر تحديث GMT19:59:02
 لبنان اليوم -

ليس الكوليسترول وحده هو المتهم في جريمة الجلطة

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - ليس الكوليسترول وحده هو المتهم في جريمة الجلطة

واشنطن ـ وكالات

نشرت مجلة الجمعية الطبية الأميركية دراسة عن مادة يسبب ارتفاع مستواها فى الدم الإصابة بجلطات المخ والقلب وضيق الشرايين، ولقد كان من المعروف قبل اكتشاف هذه المادة أن الكوليسترول هو أخطر المواد التى يترتب على ارتفاع مستواها فى الدم حدوث إصابات فى القلب والشرايين والمخ. ولكن الدراسات التى أجريت على مدى العشرين سنة الماضية بيّنت أن هناك مادة أخرى غير الكوليسترول، يترتب على ارتفاع مستواها فى الدم الإصابة بجلطة القلب والمخ وأمراض الشرايين، وهذه المادة هى «هوموسيستين» (Homocysteine)، ولقد دلت البحوث على أن هناك ارتباطاً وثيقاً بين ارتفاع مستوى هذه المادة فى دم الإنسان وإصابته بأمراض القلب والشرايين، حيث تؤدى زيادتها فى الدم إلى حدوث تلف فى بطانة الأوعية الدموية وتكوين جلطات تُسبب الإصابة بأمراض الشريان التاجى للقلب والأوعية الدموية الأخرى. وتفيد نتائج البحث الذى نشرته المجلة الأميركية أن الدراسة التى أجريت على 15 ألفاً من الذكور قد بيّنت أن الرجال الذين ترتفع نسبة هوموسيستين فى دمائهم تتضاعف فيهم نسبة الإصابة بالنوبات القلبية، ولقد دلت الدراسات على أن سبب ارتفاع نسبة هذه المادة فى الدم هو الإفراط فى تناول البروتينات الحيوانية الموجودة فى اللحوم والبيض والألبان، حيث يوجد فى هذه البروتينات حمض أمينى يطلق عليه اسم «ميتايونين» (METHIONINE)، ويتحول هذا الحمض الأمينى فى الكبد إلى مادة هوموسيستين المسبِّبة لحدوث الجلطة وإصابات الأوعية الدموية. أما البروتينات النباتية الموجودة فى الفول والبقول وغيرها من الأغذية النباتية، فإنها تحتوى على نسب قليلة من مادة ميثايونين التى تتحول فى الكبد إلى المادة الضارة. وللوقاية من أمراض الجلطة وأمراض الشرايين، فإن الباحثين ينصحون بالإقلال من تناول اللحوم الحمراء مع الإكثار من تناول الخضراوات والفواكه، حيث تتميز هذه الأطعمة، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة قليلة من المادة المسببة لإصابات القلب والشرايين، باحتوائها على عدد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، وهى مواد تبين أنها تساعد فى تخفيض نسبة الكوليسترول فى الدم، كما تساعد فى الوقاية من أمراض كثيرة، مثل الجلطة وتصلب الشرايين وأمراض الجلد والعيون والكبد والمخ والمفاصل، كما تساعد فى الوقاية من أمراض كثيرة، مثل الجلطة وتصلب الشرايين وأمراض الجلد والعيون والكبد والمخ والمفاصل، كما تساعد فى الوقاية من أمراض التلوث البيئى وأمراض التدخين والسرطان. ولقد تبين أن الأغذية الغنية بفيتامينات «ب6»، و«ب12» وحمض الفوليك (FOLIC ACID) تساعد فى تقليل مستوى مادة هوموستيستين فى الدم، وبالتالى تقليل فرصة الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض الأوعية الدموية. ويستطيع الإنسان الحصول على قدر كافٍ من فيتامين «ب6» بتناول الأسماك والدجاج والفواكه والخضراوات والحبوب، أما فيتامين «ب12» فهو يتوافر فى الكبدة والفراخ والأسماك واللبن والزبادى. ويوجد حمض الفوليك بنسب مرتفعة فى البرتقال واليوسفى والجريب فروت والطماطم والفول والخضراوات. ويعتبر الموز من أهم الأطعمة التى تساعد فى الوقاية من النوبات القلبية وأمراض الجلطة والأوعية الدموية، حيث يحتوى الموز على نسبة مرتفعة من فيتامين «ب6» الذى يساعد على تخفيض مستوى مادة هوموسيستين فى الدم. ومن فوائد الموز أنه يساعد فى الوقاية من الأمراض السرطانية، حيث بينت نتائج دراسة حديثة نشرت فى مجلة طبية أميركية أن الأفراد الذين يتناولون الموز بصفة مستمرة يقل لديهم فرصة الإصابة بسرطان القولون والفم والرئة، كما بيّنت هذه الدراسة أن الموز يساعد فى وقاية بطانة المعدة من الإصابات الناجمة عن زيادة إفراز العصارة المعدية والإصابات التى يسببها الأسبرين والأدوية المستخدمة فى علاج الأمراض الروماتيزمية فى الأغشية المبطنة للمعدة.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ليس الكوليسترول وحده هو المتهم في جريمة الجلطة ليس الكوليسترول وحده هو المتهم في جريمة الجلطة



GMT 17:35 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

ممارسة الرياضة تساعد في تعزيز وظائف المخ

GMT 17:31 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

ممارسة الرياضة عامل مهم في القضاء على الخلايا السرطانية

GMT 17:11 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

أمراض تسبب نقص الصفائح الدموية في الجسم وأعراض المرض

GMT 17:09 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

الرضاعة الطبيعية تقلل من مخاطر الإصابة بالربو لدى الأطفال

إطلالات عملية ومريحة للنجمات في مهرجان الجونة أبرزها ليسرا وهند صبري

القاهرة - لبنان اليوم

GMT 15:39 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك
 لبنان اليوم - البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك

GMT 19:31 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح للعناية بنظافة المنزل لتدوم لأطول فترة ممكنة
 لبنان اليوم - نصائح للعناية بنظافة المنزل لتدوم لأطول فترة ممكنة

GMT 05:53 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

كندة علوش تدعم فلسطين بإطلالتها في مهرجان الجونة 2024
 لبنان اليوم - كندة علوش تدعم فلسطين بإطلالتها في مهرجان الجونة 2024

GMT 07:34 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

وجهات سياحية في غرب إفريقيا تجمع بين جمال الطبيعة والثقافة
 لبنان اليوم - وجهات سياحية في غرب إفريقيا تجمع بين جمال الطبيعة والثقافة

GMT 06:12 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

نصائح لتنسيق الديكورات حول المدفأة الكهربائية
 لبنان اليوم - نصائح لتنسيق الديكورات حول المدفأة الكهربائية

GMT 06:48 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

توقعات برج الميزان لشهر أكتوبر / تشرين الأول 2024

GMT 10:20 2022 الأحد ,06 آذار/ مارس

معرض الجبل للفن برعاية حركة لبنان الشباب

GMT 21:10 2019 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر

"أدهم صقر" يحصد برونزية كأس العالم للخيل في باريس

GMT 06:05 2024 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

مانشستر سيتي الإنكليزي يتصدًر قائمة أفضل 10 أندية فى العالم

GMT 07:25 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

البرتغال وجهة سياحية جاذبة لعشاق الطبيعة على مدار العام

GMT 12:31 2022 الأحد ,10 تموز / يوليو

أفضل أنواع الماسكارا المقاومة للماء

GMT 17:22 2021 الجمعة ,23 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
lebanon, lebanon, lebanon