منظمة الصحة العالمية تعلن أن الوضع في فلسطين كارثي وعلى إسرائيل وقف الحرب وعدم استهداف المستشفيات منظمة أطباء بلا حدود تُؤكد أن الوضع الإنساني في قطاع غزة كارثي ويحتاج لتدخل عاجل وزارة الخزانة الأميركية تفرض عقوبات ضد شركة سورية بسبب الحوثي وفيلق القدس وزارة الصحة اللبنانية تُعلن استشهاد 3386 شخصاً وإصابة 14 ألفاً و417 آخرين منذ بدء العدوان الإسرائيلي على البلاد ارتفاع حصيلة الشهداء فى قطاع غزة إلى 43,736 منذ بدء عدوان الاحتلال الإسرائيلي إرتفاع حصيلة شهداء الغارة الإسرائيلية على مدينة بعلبك شرقي لبنان إلى 11 شخصاً جيش الاحتلال الإسرائيلي يرصد 5 صواريخ في منطقة خليج حيفا بعد سماع صافرات الإنذار الإحتلال الإسرائيلي يشن عدواناً جوياً من اتجاه الجولان السوري المحتل مستهدفاً عدداً من الأبنية السكنية في حي المزة بدمشق برشلونة يعلن إصابة أنسو فاتي وغيابه 4 أسابيع ريال مدريد يدرس ضم أرنولد من ليفربول في يناير القادم

أخر الأخبار

سلطة الخضروات المعبأة "قد تؤدي إلى نمو السالمونيلا"

GMT 04:24 2016 الخميس ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

لبنان اليوم - سلطة الخضروات المعبأة "قد تؤدي إلى نمو السالمونيلا"

سلطة الخضروات

لندن – العرب اليوم

تقول دراسة حديثة إن سلطة الخضروات المعبأة ربما تؤدي إلى نمو بكتيريا مثل السالمونيلا، بل قد تجعل هذه البكتيريا أكثر خطورة.

وقال علماء من جامعة ليستر البريطانية إن البيئة الرطبة مع العناصر الغذائية التي تترشح من أوراق الخضروات المقطعة تخلق مناخا مثاليا لنمو هذه البكتيريا.

وأضافوا قائلين إنهم شعروا بالصدمة من الطريقة التي انتشرت بها البكتيريا، حتى داخل الثلاجة.

ونصحوا الناس بتناول السلطة المعبأة في اليوم الذي يشترونها فيه.

وأظهرت الدراسات أنه يوجد بكتيريا بالسلطة، ولكن الفريق البحثي وجد أن الأكياس تجعل الأمور أكثر سوءا.

فالأكياس غالبا ما تكون رطبة للمساعدة في إبقاء السلطة طازجة كما يتم تقطيع النباتات لتوفير الراحة للمستهلك.

وأظهرت الدراسة، التي نشرت في دورية "Applied and Environmental Microbiology"، أن السكريات والبروتين والمعادن تتسلل من الأوراق المقطوعة إلى الماء في الكيس.

وتشير الباحثة الدكتورة بريمروس فريستون إلى أن البكتيريا تجد بسبب ذلك "كمية كافية من المواد الغذائية."

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سلطة الخضروات المعبأة "قد تؤدي إلى نمو السالمونيلا"

سلطة الخضروات

لندن – العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

بيروت - لبنان اليوم

الفنان المصري أحمد عز

القاهرة - لبنان اليوم

شركة غوغل الأميركية

واشنطن - لبنان اليوم

رئيسة المعهد الوطني العالي للموسيقى الدكتورة هبة القواس

الرياض - لبنان اليوم

نادي الهلال السعودي

لندن - لبنان اليوم

الأطفال الذين ينامون بشكل منتظم

لندن - لبنان اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة - لبنان اليوم