إيران تطلق قمري"كوثر" و "هدهد" إلى الفضاء بصاروخ روسي إنستغرام تصدر تحديثًا جديدًا يعيد تنظيم طلبات الرسائل للمبدعين تحذير من تفشى سلالة جدري القرود القاتلة في بريطانيا ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 43314 شهيداً و102019 مصاباً منذ السابع من أكتوبر 2023 5 شهداء وجرحى في قصف الاحتلال شمال ووسط قطاع غزة وزارة الصحة اللبنانية تعلن 30 شهيداً جراء العدوان الإسرائيلى على بلدات وقرى عدة إجلاء 19 مصابا إثر سقوط صاروخ سقوط صاروخ في بلدة الطيرة وسط فلسطين المحتلة وإصابته مبنى بشكل مباشر إرتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات التاريخية التي اجتاحت جنوب شرق إسبانيا هذا الأسبوع،إلى 205 شخص إسرائيل تحقق فى خرق أمنى كبير تسبب فى تسريب معلومات مهمة غوغل تزود Gemini بأربع مزايا جديدة باللغة العربية

أخر الأخبار

نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

GMT 09:26 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير

لبنان اليوم - نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

حبات البطاطا

القاهرة - العرب اليوم

تختلف طريقة قلي البطاطا، من شخص لآخر، إلا أن موقع "ديليش" المختص بالطبخ كشف أن معظم الطرق التي نعتمدها منذ سنوات كانت خاطئة.وتحتوي البطاطا على الكثير من النشويات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للمحافظة على وزنه ولياقته.وقدّم موقع "ديليش" بعض النصائح والتقنيات للحصول على بطاطا مقلية مثالية منبها إلى الأخطاء الشائعة في هذه الوجبة الشهيرة في كل أنحاء العالم بما في ذلك المنطقة العربية.

1- ينصح بعدم غمس البطاطا في الماء قبل بداية القلي لفترة طويلة جدا، ورغم أن ذلك يعطي البطاطا شكلها المقرمش، إلا أن تركها لفترة طويلة في الماء يفقدها قيمتها الغذائية.

2- اقترح الموقع اختيار حبات البطاطا الذهبية والمسطحة قليلا وبيضاوية الشكل ورقيقة الجلد، لأن تلك البنية في حبة البطاطا تعطي طعما أفضل.

3- في مدرسة تعلم الطبخ، يتعلم الطباخ أن قلي البطاطا مرة واحدة فقط كاف، عكس ما يقوم به جل الناس، وهو قليها مرتين، تكون درجة الحرارة في الأولى أقل من الثانية.وينصح خبراء في الطبخ، بتغميس قطع البطاطا بالزيت المعتدل قبل وضعها في الزيت الساخن، لأن وضعها مباشرة يؤدي إلى عملية تبخر بسبب ملامسة حبات الماء للزيت ويؤدي إلى بطاطا مقلية قاسية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

حبات البطاطا

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف لبنان

بيروت - لبنان اليوم

الفنانة المصرية يسرا

القاهرة - لبنان اليوم

شركة غوغل

واشنطن - لبنان اليوم

رئيسة المعهد الوطني العالي للموسيقى الدكتورة هبة القواس

الرياض - لبنان اليوم

البولندي روبرت ليفاندوفسكي

مدريد - لبنان اليوم

النظام الغذائي

واشنطن - لبنان اليوم

الفنانة المصرية يسرا

القاهرة - لبنان اليوم