غرق لنش سياحي يحمل 45 شخصاً بأحد مناطق الشعاب المرجانية بمرسي علم على البحر الأحمر اشتعال طائرة ركاب روسية بمجرد هبوطها في مطار أنطاليا التركي زلزالاً بلغت شدته 3ر4 درجة بمقياس ريختر يهز شمال أفغانستان كندا تعلن أول حالة إصابة مؤكدة لسلالة جدري القرود مقـ.تل 6 سائحين في لاوس في حالات تسمم جماعي بمادة الميثانول الجيش الإسرائيلي يُصدر الأوامر بالإخلاء للمستوطنين والنازحين في عدة مناطق شمال قطاع غزة الأمن العراقي يُعلن احباط مخطط إرهابي خطير في محافظة كركوك استهدف اغتيال عدد من الشخصيات أمنية ومواقع حكومية تأجيل تشييع جنازة الملحن المصري محمد رحيم للمرة الثانية ارتفاع حصيلة ضحايا الغارة الإسرائيلية على منطقة البسطة وسط بيروت إلى 11 شهيداً و63 مصاباً عشرات المتطرفين اليهود بمدينة الخليل يحاولون مهاجمة رئيس القيادة المركزية لجيش الاحتلال الإسرائيلي في الضفة الغربية

أخر الأخبار

تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

GMT 10:40 2017 الخميس ,31 آب / أغسطس

لبنان اليوم - تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

كيفية التعرف على اللحوم الفاسدة

القاهرة ـ العرب اليوم

مع دخول عيد الأضحى المبارك والمعروف بطقوسه فى تناول اللحمة والفتة وذبح الأضحية، ينخدع الكثيرون فى التفرقه بين اللحمة السليمة والمغشوشة، ولكن هناك معايير لاختيارها وتناولها والتفرقة بينها وبين اللحوم الفاسدة.

قال أحمد عبد المجيد، طبيب بيطرى، إن هناك عدة مواصفات من الممكن ملاحظتها على اللحمة للتأكد من سلامتها، موضحا أن اللحمة السليمة يكون (لونها أحمر داكن، وأنسجتها مترابطة، عليها ختم المدبح، ولا تكون لها روائح نفاذة).

وأضاف عبد المجيد أن هناك بعض العلامات التى تبين أن اللحمة مغشوشة منها:

1إذا كان لونها أحمر فذلك دليل على إصابة الحيوان بمرض الصفراء نتيجة التهابات فى الكبد.

2إذا كان لونها أخضر يدل على وجود التهابات بكتيرية

3فى حال ظهور اللحمة بلون أبيض متجمد تسمى "لسعة فريزر"، فهذا دليل على أنها لحم مجمد بطريقة خاطئة.

4 إذا كانت اللحمة لينة بشكل ملحوظ فهذا دليل على إصابتها باحتقان.

5:إذا كان لون اللحمة أحمر داكن زيادة عن اللازم مع وجود دم غزير بها، فهذا دليل على ذبحها بطريقة خاطئة تسبب فى كتم الدم، وبالتالى فهى مصابة بمرض القلب أو الحمى، ومن أخطر أنواع اللحوم التى يتناولها البعض، وتسبب لهم مشاكل صحية.

6 إذا كان اللحم متحجرا فهذا دليل على أنها كبيرة فى السن، ومن الممكن أن تحمل أمراضا متعددة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

كيفية التعرف على اللحوم الفاسدة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شعار شركة إنفيديا

واشنطن - لبنان اليوم

الفنانة منة شلبي

القاهرة - لبنان اليوم

صواريخ فضائية

طوكيو - لبنان اليوم

القرآن الكريم

الرباط - لبنان اليوم

المصري محمد صلاح لاعب ليفربول

لندن - لبنان اليوم

صحة العين

نيودلهي - لبنان اليوم

الأميرة رجوة الحسين بإطلالة تجمع بين الكلاسيكية والعصرية

عمان - لبنان اليوم