لندن – العرب اليوم
جبن المثلثات من أنواع الجبن اللذيذة، التي تقدمها عادة الأمهات للأطفال ظنا منها أنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة، دون الوعي بمدى ضررها أو فائدتها على الصحة. وقالت الدكتورة منى أيمن خبيرة التغذية، أن جبن المثلثات خطر على صحة الأطفال حيث تسبب لهم السمنة وأمراض القلب والكلى المبكرة والسكر والضغط، وذلك لأنها تحتوي على أكثر من 75% دهون، وللأسف دهون مهدرجة مع لون وطعم، وبالتالي تحتوي على سموم، وليس بها كالسيوم وبروتين كافي كما تدعى الإعلانات.
وأضافت منى، أنه يجب الامتناع عن تناول هذه الجبن واستبدالها بالجبن القريش الطبيعي، الذي يحتوي على البروتين والكالسيوم بنسب عالية، مع ضرورة شرائها من مصدر موثوق للحفاظ على صحة الأطفال، كما يمكن التفنن في طرق تقديمها لتشجيع الطفل على تناولها.
أرسل تعليقك