جيهان حفني تنصح بعدم تناول حلوى مولد النبي بعد السادسة مساءً
آخر تحديث GMT15:46:56
 لبنان اليوم -

جيهان حفني تنصح بعدم تناول حلوى مولد النبي بعد السادسة مساءً

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - جيهان حفني تنصح بعدم تناول حلوى مولد النبي بعد السادسة مساءً

حلوى مولد النبي
القاهرة - العرب اليوم

تبقى عادة شراء حلويات مولد النبي "صلى الله عليه وسلم" من أعرق العادات والتقاليد الاجتماعية والغذائية في مصر، وقدمت استشاري التغذية جيهان حفني مكونات حلوى مولد النبي ومنافعها وأضرارها.

وأشارت جيهان إلى أن هناك فوائد كثيرة من حلاوة المولد ولها قيمه غذائية عالية من البروتينات والدهون مثل (الحمص - السمسم- جوز الهند-السوداني)، وهناك أيضا مصدر عال من الكربوهيدرات (السكر الأبيض - والجلوكوز).

وأكدت حفني أن هناك مكونات صناعيه أكثر ضررا وهي المواد المضافة ومنها الملونات الصناعية المتميزة لبعض الأصناف كالملبن وغيره من المواد التي تعطي الرائحة المرغوبة، وهناك بعض المواد التي تعطي طعمًا خاصًا للحلويات، وقد يضاف أيضا مواد حافظة لبعض الأصناف مرتفعة الرطوبة ومنخفضة تركيز السكر، وحيث أن هذه المواد ضارة جدا للكبد لأنها ترهقه في التخلص منها ويزداد ضررها لأنها مصاحبة للدهون الذي يختص الكبد وعصارته الصفراوية (أنزيم الليبيز) بهضمها ومما سبق تصبح الحلوى سلاح ذو حدين (نافع --وضار).

فيكمن النفع لأن بها مركبات عالية القيمة الغذائية من البروتينات والأحماض الدهنية الأحادية المفيدة كالحمص والسوداني والسمسم، ولكن أضرارها عديده لارتفاع محتواها من المواد المضافة الصناعية والسكر بأنواعه وهي أنّ القليل منها يعطي سعرات عالية فيزيد الوزن ويرهق البنكرياس للحفاظ على مستوى السكر بالدم، وتساعد على امتصاص أحماض دهنية حرة تعيق عمل البنكرياس، وقد يسبب ذلك الإصابة بمرض السكر

تعمل على تخليق اكثر لهرمون الدوبامين الذي يعتاد الجسم عليه ونصبح مدمنين للسكريات .ونصاب بتعكر المزاج لو اهملنا تناولها، ويتم تمثيل سكر الجلوكوز والفركتوز (سكر الفاكهة) الغذائي بالكبد مما يرهق الكبد ويعتبر غذاء مباشر للخلايا الدهنية بالجسم مسببا سمنة اكبر ومرهقا للكليتين لأنها تعمل بمعدل أعلى من المطلوب للتخلص من تلك السكريات.

خلط وطبخ البروتينات والدهون والسكر ( الكربوهيدرات) معا يجعلها من الأغذية المعقدة صعبة الهضم والامتصاص، ومشكلة المواد الصناعية التي تهتم بـ ( اللون - الطعم -الرائحة) يتعامل معه الجسم كسموم لابد من التخلص منها.، ونصحت استشاري التغذية بعدم تناول حلوى المولد ليلا للأصحاء بعد السادسة مساء مهما كانت الأسباب.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

جيهان حفني تنصح بعدم تناول حلوى مولد النبي بعد السادسة مساءً جيهان حفني تنصح بعدم تناول حلوى مولد النبي بعد السادسة مساءً



إطلالات عملية ومريحة للنجمات في مهرجان الجونة أبرزها ليسرا وهند صبري

القاهرة - لبنان اليوم

GMT 15:14 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

حلا شيحة تكشف أسراراً جديدة عن فيلم "السلّم والثعبان"
 لبنان اليوم - حلا شيحة تكشف أسراراً جديدة عن فيلم "السلّم والثعبان"

GMT 12:50 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الثور الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 05:43 2022 الإثنين ,11 تموز / يوليو

5 وصفات تجميلية تعتني ببشرتكِ في نهاية الصيف

GMT 15:48 2022 الإثنين ,10 كانون الثاني / يناير

أمل بوشوشة تَطُل على جمهورها "بلوك جديد" بشعر قصير

GMT 18:51 2023 الأحد ,09 إبريل / نيسان

ملابس ربيعية مناسبة للطقس المتقلب

GMT 17:17 2022 الثلاثاء ,11 كانون الثاني / يناير

بسمة تضجّ أنوثة بفستان أسود طويل مكشوف عن الظهر

GMT 07:34 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

وجهات سياحية في غرب إفريقيا تجمع بين جمال الطبيعة والثقافة

GMT 21:06 2023 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو

أفضل العطور لفصل الصيف هذا العام

GMT 22:15 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاج
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
lebanon, lebanon, lebanon