84  من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق
آخر تحديث GMT10:23:43
 لبنان اليوم -

84 % من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - 84 % من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق

واشنطن ـ وكالات

قد يكون من الافضل لو فكرت مرتان قبل تناول السمك والمأكولات البحرية بهذا النهم. فوفقا لدراسة جديدة قام بها معهد بحوث بيودايفرسيتي والشبكة العالمية للقضاء على الملوثات العضوية، 84 بالمائة من السمك حول العالم يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق. وهذا يعني بـأن تناول السمك أكثر من مرة واحدة في الشهر لا يعد آمنا. وهذا ليس كل شيء. فقد اخذ الباحثون عينات شعر من 152 شخص حول العالم. فوجدوا بأن : أكثر من 82 بالمائة من العينات تحتوي على مستويات عالية جدا من الزئبق أعلى من المستويات الموصى بها. وهذا يعني بأن السكان حول العالم اصبحوا معرضين لمستويات عالية جدا وخطيرة من الزئبق. ولكن ما هي مخاطر الزئبق؟ ان استهلاك اي طعام ملوث بالزئبق يضع الجهاز العصبي والدماغ في خطر، خصوصا للاطفال والحوامل، وفقا لليزا موسكوفيتش، طبيبة، من نيويورك. "يعمل الزئبق كمادة سامة للاعصاب، حتى المستويات المنخفضة منه، يمكن أن تسبب تشوهات خلقية للاجنة وخلل وظيفيا. في بعض الحالات يمكن أن يؤدي الى تخلف عقلي، تشوه في العصب الشوكي، وخسارة للبصر والسمع." وتضيف، "عند النساء غير الحوامل، يمكن أن يؤثر الزئبق على الخصوبة، وضغط الدم، والذاكرة والبصر." امور خطيرة ومخيفة جدا، اليس كذلك؟ ولكن هذا لا يعني بالضرورة التوقف تماما عن تناول السمك. لأن السمك ماذة غذائية اساسية وضرورية، ولكن يجب الحذر عند اختيار الاسماك وتجنب الافراط في تناول السمك. ومن النصائح الواجب الاقتياد بها: 1. لا تأكل اسماك القرش، ابو سيف، الماكيريل الملكي، التايلفيش لأنها تحتوي على مستويات عالية من الزئبق. 2. تناول 12 اونس من السمك مرة في الاسبوع من مجموعة من الاسماك وثمار البحر المنخفضة بالزئبق. من الانواع المنخفضة بالزئبق والشائعة، الربيان، التونا البيضاء، السلمون، والبالوك وكاتفيش. هذا وتحتوي تونا الباكور على ضعفي كمية الزئبق الموجودة في التونا البيضاء الخفيفة، لذا يجب تناولها مرة واحدة في الاسبوع فقط.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

84  من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق 84  من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق



GMT 18:17 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول عدة فناجين من القهوة يوميا ربما يقي من أمراض القلب

GMT 18:15 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الكافيين له تأثير على الجهاز العصبي والمخ بشكل كبير

GMT 18:13 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة حديثة تكشف علامات الإنذار المبكر لمرض "ألزهايمر"

GMT 18:11 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

اكتشاف الصلة بين مرض السكري والأوعية الدموية

GMT 18:08 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الالتهابات السبب وراء ارتباط أمراض القلب بالاكتئاب

GMT 18:06 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

رائحة الفم الكريهة مؤشر على الإصابة بمرض في الجهاز الهضمي

GMT 18:00 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

أطعمة تُحدّد مدى قدرة جسدك على محاربة الالتهابات المؤلمة

GMT 17:59 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

6 عناصر غذائية مهمة تحمي من السرطان

إطلالات عملية ومريحة للنجمات في مهرجان الجونة أبرزها ليسرا وهند صبري

القاهرة - لبنان اليوم

GMT 15:39 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك
 لبنان اليوم - البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك

GMT 19:31 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح للعناية بنظافة المنزل لتدوم لأطول فترة ممكنة
 لبنان اليوم - نصائح للعناية بنظافة المنزل لتدوم لأطول فترة ممكنة

GMT 05:53 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

كندة علوش تدعم فلسطين بإطلالتها في مهرجان الجونة 2024
 لبنان اليوم - كندة علوش تدعم فلسطين بإطلالتها في مهرجان الجونة 2024

GMT 07:34 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

وجهات سياحية في غرب إفريقيا تجمع بين جمال الطبيعة والثقافة
 لبنان اليوم - وجهات سياحية في غرب إفريقيا تجمع بين جمال الطبيعة والثقافة

GMT 06:12 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

نصائح لتنسيق الديكورات حول المدفأة الكهربائية
 لبنان اليوم - نصائح لتنسيق الديكورات حول المدفأة الكهربائية

GMT 09:02 2024 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر

وفاة الفنان المصري حسن يوسف اليوم عن عمر يناهز 90 عاماً

GMT 06:29 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

أجمل إطلالات نجوى كرم باللون الزهري بدرجاته المختلفة

GMT 10:18 2021 الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير

نيويورك تايمز" تعلن الأعلى مبيعا فى أسبوع

GMT 17:19 2021 الجمعة ,23 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 20:00 2022 الإثنين ,21 شباط / فبراير

فيراري تزيل النقاب عن أقوى إصداراتها
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
lebanon, lebanon, lebanon