84  من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق
آخر تحديث GMT18:02:10
 لبنان اليوم -

84 % من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - 84 % من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق

واشنطن ـ وكالات

قد يكون من الافضل لو فكرت مرتان قبل تناول السمك والمأكولات البحرية بهذا النهم. فوفقا لدراسة جديدة قام بها معهد بحوث بيودايفرسيتي والشبكة العالمية للقضاء على الملوثات العضوية، 84 بالمائة من السمك حول العالم يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق. وهذا يعني بـأن تناول السمك أكثر من مرة واحدة في الشهر لا يعد آمنا. وهذا ليس كل شيء. فقد اخذ الباحثون عينات شعر من 152 شخص حول العالم. فوجدوا بأن : أكثر من 82 بالمائة من العينات تحتوي على مستويات عالية جدا من الزئبق أعلى من المستويات الموصى بها. وهذا يعني بأن السكان حول العالم اصبحوا معرضين لمستويات عالية جدا وخطيرة من الزئبق. ولكن ما هي مخاطر الزئبق؟ ان استهلاك اي طعام ملوث بالزئبق يضع الجهاز العصبي والدماغ في خطر، خصوصا للاطفال والحوامل، وفقا لليزا موسكوفيتش، طبيبة، من نيويورك. "يعمل الزئبق كمادة سامة للاعصاب، حتى المستويات المنخفضة منه، يمكن أن تسبب تشوهات خلقية للاجنة وخلل وظيفيا. في بعض الحالات يمكن أن يؤدي الى تخلف عقلي، تشوه في العصب الشوكي، وخسارة للبصر والسمع." وتضيف، "عند النساء غير الحوامل، يمكن أن يؤثر الزئبق على الخصوبة، وضغط الدم، والذاكرة والبصر." امور خطيرة ومخيفة جدا، اليس كذلك؟ ولكن هذا لا يعني بالضرورة التوقف تماما عن تناول السمك. لأن السمك ماذة غذائية اساسية وضرورية، ولكن يجب الحذر عند اختيار الاسماك وتجنب الافراط في تناول السمك. ومن النصائح الواجب الاقتياد بها: 1. لا تأكل اسماك القرش، ابو سيف، الماكيريل الملكي، التايلفيش لأنها تحتوي على مستويات عالية من الزئبق. 2. تناول 12 اونس من السمك مرة في الاسبوع من مجموعة من الاسماك وثمار البحر المنخفضة بالزئبق. من الانواع المنخفضة بالزئبق والشائعة، الربيان، التونا البيضاء، السلمون، والبالوك وكاتفيش. هذا وتحتوي تونا الباكور على ضعفي كمية الزئبق الموجودة في التونا البيضاء الخفيفة، لذا يجب تناولها مرة واحدة في الاسبوع فقط.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

84  من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق 84  من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق



GMT 09:30 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

مقتل مدير مستشفى في لبنان وستة من رفاقه في غارة إسرائيلية

GMT 18:17 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول عدة فناجين من القهوة يوميا ربما يقي من أمراض القلب

GMT 18:15 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الكافيين له تأثير على الجهاز العصبي والمخ بشكل كبير

GMT 18:13 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة حديثة تكشف علامات الإنذار المبكر لمرض "ألزهايمر"

GMT 18:11 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

اكتشاف الصلة بين مرض السكري والأوعية الدموية

GMT 18:08 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الالتهابات السبب وراء ارتباط أمراض القلب بالاكتئاب

GMT 18:06 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

رائحة الفم الكريهة مؤشر على الإصابة بمرض في الجهاز الهضمي

GMT 18:00 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

أطعمة تُحدّد مدى قدرة جسدك على محاربة الالتهابات المؤلمة

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة - لبنان اليوم

GMT 15:24 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار لتوزيع قطع الأثاث حول المدفأة
 لبنان اليوم - أفكار لتوزيع قطع الأثاث حول المدفأة

GMT 14:02 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
 لبنان اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 14:42 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
 لبنان اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 16:49 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير

تضطر إلى اتخاذ قرارات حاسمة

GMT 11:51 2023 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

طرح فيلم "الإسكندراني" لأحمد العوضي 11يناير في سينمات الخليج

GMT 22:27 2022 الخميس ,17 شباط / فبراير

شاومي يطرح حاسوب لوحي مخصص للكتابة

GMT 14:06 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

GMT 15:32 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

وجهات سياحية مميزة توفر متعة التزلج في فصل الشتاء

GMT 14:00 2022 الخميس ,17 شباط / فبراير

أفخم 3 فنادق في العاصمة الايرلندية دبلن

GMT 05:39 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

أفكار لتنسيق أزياء الحفلات في الطقس البارد

GMT 05:24 2022 الأحد ,10 تموز / يوليو

قواعد في إتيكيت مقابلة العريس لأوّل مرّة
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
lebanon, lebanon, lebanon