بقاء الأطعمة في الثلاجة أكثر من 4 أيام خطر
آخر تحديث GMT21:31:53
 لبنان اليوم -

بقاء الأطعمة في الثلاجة أكثر من 4 أيام خطر

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - بقاء الأطعمة في الثلاجة أكثر من 4 أيام خطر

واشنطن ـ العرب اليوم

نصحت دراسات علمية متعددة بعدم حفظ الأطعمة لفترات طويلة بالثلاجة ونصحت الدراسات بألا يتم تناول الأطعمة إذا مر عليها أكثر من 4 أيام و لم تكن مغلفة ومعقمة جيداً حتى ولو كان مظهرها وطعمها مقبول. ذلك لان كثيرا من البكتيريا والفيروسات المسببة لأمراض خطيرة مثل السالمونيلا " Salmonella " و الكبد الوبائى ا " hepatitis A " ليس لها لون او طعم او رائحة فلن تظهر أي تغير ملحوظ بالطعام ولكن ستظهر آثارها بعد تناولك وجبتك بوقت قصير حيث يمكن أن يظهر ذلك في صورة اسهال أو حمى أو ترجيع و قد يصل الامر إلى التسمم لا قدر الله تعالى. نصائح يجب مراعاتها عند حفظ الطعام بالثلاجة: 1. يجب تبريد الأطعمة الساخنة لمدة ساعتين على الأقل بعد طبخها حتى لا تتيح فرصة للنمو الجرثومى والفطرى. 2. قسّم الطعام إلى كميات صغيرة قبل وضعه بالثلاجة لسهولة تجميده و عدم إعادة جزء منه للثلاجة إذا تبقى بعد الاكل. 3. اذا كنت تركت الطعام لمدة طويلة خارج الثلاجة فقم بالتخلص منه، فقد يحمل المرض لك و لأسرتك. 4. اذا كان الطعام مجمداً فتجنب إذابته ثم تجميده مرة أخرى وخاصة اللحوم. 5. احفظ الحليب بعيداً عن الضوء فى عبوة مغلقة وداكنة بالثلاجة. 6. احفظ جميع الأطعمة والعصائر مغطاه جيداً داخل الثلاجة. 7. احفظ الخضروات لمدة لا تتجاوز أسبوع بعد غسلها واترك قطرات الماء عليها ولا تجففها قبل وضعها بالثلاجة. 8.احفظ السمك المطبوخ لمدة لا تتجاوز يومين فى إناء مغلق جيداً بعد وضع بعض عصير الليمون عليه. 9. ضع بعض الزيت على سطح الصلصة المحفوظة لحمايتها من العفن و الفطريات. 10. الليمون والملح والزيت والسكر هى مواد حافظة حاول إضافاتها قدر الامكان على الطعام الذى سيحفظ بالثلاجة. 11. اغلق زجاجات الماء جيداً بالثلاجة و تجنب حفظ عبوات الماء البلاستيكية لفترات طويلة، فإنها تبدأ بالتحلل لتصبح مسرطنة بمرور الوقت. 12. تخلص من قطرات الماء بعيداً عن غطاء أوانى الطبخ الألومنيوم المحفوظة بالثلاجه والتى تتبخر على سطح الغطاء أثناء التبريد لما لها من آثار خطيرة على الصحة. وأخيرا حاول استهلاك الطعام الطازج أول بأول ولا تلجأ لحفظ الطعام إلا بإتباع الطرق السليمة للحفظ كما ذكرنا بالأعلى.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بقاء الأطعمة في الثلاجة أكثر من 4 أيام خطر بقاء الأطعمة في الثلاجة أكثر من 4 أيام خطر



GMT 18:17 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول عدة فناجين من القهوة يوميا ربما يقي من أمراض القلب

GMT 18:15 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الكافيين له تأثير على الجهاز العصبي والمخ بشكل كبير

GMT 18:13 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة حديثة تكشف علامات الإنذار المبكر لمرض "ألزهايمر"

GMT 18:11 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

اكتشاف الصلة بين مرض السكري والأوعية الدموية

GMT 18:08 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الالتهابات السبب وراء ارتباط أمراض القلب بالاكتئاب

GMT 18:06 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

رائحة الفم الكريهة مؤشر على الإصابة بمرض في الجهاز الهضمي

GMT 18:00 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

أطعمة تُحدّد مدى قدرة جسدك على محاربة الالتهابات المؤلمة

GMT 17:59 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

6 عناصر غذائية مهمة تحمي من السرطان

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة - لبنان اليوم

GMT 08:40 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
 لبنان اليوم - ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها

GMT 19:31 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح للعناية بنظافة المنزل لتدوم لأطول فترة ممكنة
 لبنان اليوم - نصائح للعناية بنظافة المنزل لتدوم لأطول فترة ممكنة

GMT 15:39 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك
 لبنان اليوم - البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك

GMT 06:12 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

نصائح لتنسيق الديكورات حول المدفأة الكهربائية
 لبنان اليوم - نصائح لتنسيق الديكورات حول المدفأة الكهربائية

GMT 11:33 2020 السبت ,29 شباط / فبراير

تنعم بحس الإدراك وسرعة البديهة

GMT 12:03 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو

لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد

GMT 15:04 2023 الأحد ,07 أيار / مايو

الأطفال في لبنان بقبضة العنف والانحراف

GMT 21:17 2023 الإثنين ,20 آذار/ مارس

إطلالات عملية تناسب أوقات العمل
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
lebanon, lebanon, lebanon