مكونات البيتزا يجب أن نضعها في الحسبان
آخر تحديث GMT15:46:56
 لبنان اليوم -

مكونات البيتزا يجب أن نضعها في الحسبان

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - مكونات البيتزا يجب أن نضعها في الحسبان

واشنطن ـ وكالات

في الواقع يعتبر معجون وصلصة الطاطم شي عظيم، والمعالجة الحرارية المرتبطة بتجهيزهما ، تسمح لمضاد الأكسدة (الليكوبين ) بالامتصاص بطريقة افضل في اجسامنا ، ولكن من ناحية اخرى فإن بعض أصناف صلصة الطماطم تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. وبحسب الأبحاث فإن صلصة البيتزا تحتوي مرتين اكثر من الصوديوم عنه في هريس الطماطم. لذا من الأفضل اختيار طماطم طازجة او تلك المحفوظة في برطبانات ( لانها عادة ما تكون مصنوعة من طماطم مسحوقة من غير اضافات، سوى بعض الاعشاب). وهنا يجدر الاشارة الى أن ملعقتين طعام من صلصة الطماطم أو من هريس الطماطم ( المستخدم في البيتزا) يعادل حصة خضروات واحدة. بينما الحصة الواحدة من اي صنف من الخضروات المطبوخة تساوي نصف كوب. أسوء ما في البيتزا!! تعتبر عجينة البيتزا المحتوى الأسوء في البيتزا ، لأنها غالباً ما تحتوي على زيوت مهدرجة مثل ( زيت فول الصويا ، بذر القطن او النخيل ) وهذا ما يعني احتوائها على دهون متحولة حتى لو كانت الحقائق الغذائية الموجودة على العبوة تظهر غير ذلك. اذن ما البديل؟ لماذا لا نصنع عجينة خاصه بنا ، نستخدم القمح الكامل، أو خبز التورتيلا حتى نضمن خلوها من الزيوت المهدرجة. تحتوي البيتزا في ابسط أشكالها على ثلاث مكونات : العجينة ، صلصة الطماطم و الإضافات الأخرى على الوجه. لذلك يجب أن نكون اذكياء في اختيارنا للعجين المناسب وصلصة الطماطم والإضافات الأخرى ،حنى نحصل على بيتزا صحية خفيفة ومفيدة.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مكونات البيتزا يجب أن نضعها في الحسبان مكونات البيتزا يجب أن نضعها في الحسبان



GMT 18:17 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول عدة فناجين من القهوة يوميا ربما يقي من أمراض القلب

GMT 18:15 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الكافيين له تأثير على الجهاز العصبي والمخ بشكل كبير

GMT 18:13 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة حديثة تكشف علامات الإنذار المبكر لمرض "ألزهايمر"

GMT 18:11 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

اكتشاف الصلة بين مرض السكري والأوعية الدموية

GMT 18:08 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الالتهابات السبب وراء ارتباط أمراض القلب بالاكتئاب

GMT 18:06 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

رائحة الفم الكريهة مؤشر على الإصابة بمرض في الجهاز الهضمي

GMT 18:00 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

أطعمة تُحدّد مدى قدرة جسدك على محاربة الالتهابات المؤلمة

GMT 17:59 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

6 عناصر غذائية مهمة تحمي من السرطان

إطلالات عملية ومريحة للنجمات في مهرجان الجونة أبرزها ليسرا وهند صبري

القاهرة - لبنان اليوم

GMT 15:39 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك
 لبنان اليوم - البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك

GMT 19:31 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح للعناية بنظافة المنزل لتدوم لأطول فترة ممكنة
 لبنان اليوم - نصائح للعناية بنظافة المنزل لتدوم لأطول فترة ممكنة

GMT 05:53 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

كندة علوش تدعم فلسطين بإطلالتها في مهرجان الجونة 2024
 لبنان اليوم - كندة علوش تدعم فلسطين بإطلالتها في مهرجان الجونة 2024

GMT 07:34 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

وجهات سياحية في غرب إفريقيا تجمع بين جمال الطبيعة والثقافة
 لبنان اليوم - وجهات سياحية في غرب إفريقيا تجمع بين جمال الطبيعة والثقافة

GMT 06:12 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

نصائح لتنسيق الديكورات حول المدفأة الكهربائية
 لبنان اليوم - نصائح لتنسيق الديكورات حول المدفأة الكهربائية

GMT 12:50 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الثور الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 05:43 2022 الإثنين ,11 تموز / يوليو

5 وصفات تجميلية تعتني ببشرتكِ في نهاية الصيف

GMT 15:48 2022 الإثنين ,10 كانون الثاني / يناير

أمل بوشوشة تَطُل على جمهورها "بلوك جديد" بشعر قصير

GMT 18:51 2023 الأحد ,09 إبريل / نيسان

ملابس ربيعية مناسبة للطقس المتقلب

GMT 17:17 2022 الثلاثاء ,11 كانون الثاني / يناير

بسمة تضجّ أنوثة بفستان أسود طويل مكشوف عن الظهر

GMT 07:34 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

وجهات سياحية في غرب إفريقيا تجمع بين جمال الطبيعة والثقافة

GMT 21:06 2023 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو

أفضل العطور لفصل الصيف هذا العام
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
lebanon, lebanon, lebanon