يساعد الإفطار الغني بالبروتين الشباب البدناء على إنقاص الوزن ويسهم في تحسين نسبة السكر بالدم؛ حيث أنه يحد من إحساس الجوع لديهم، مما يقلل من السعرات الحرارية، التي يكتسبها الجسم، وذلك حسبما قالت الرابطة الألمانية لأطباء الأطفال والمراهقين.

وتستند الرابطة في ذلك إلى نتائج دراسة حديثة شملت 57 شاباً يعانون من البدانة على مدار 12 أسبوعاً. وتم تقسيم المشاركين في الدراسة إلى ثلاث مجموعات: الأولى لا تتناول وجبة الإفطار غالباً، والثانية تتناول إفطاراً غنياً بالبروتين بمعدل 13 غراماً (حليب وموسلي)، والثالثة تتناول إفطاراً غنياً بالبروتين بمعدل 35 غراماً (بيض ومنتجات ألبان ولحم خال من الدهون).