البندورة

وجدت دراسة جديدة أن البندورة التي تحتوي على مضادات للأكسدة قادرة على خفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. وذكر موقع "هلث دي نيوز" الأميركي أن باحثين في جامعة "شرق فنلندا" وجدوا أن تناول البندورة والمأكولات التي تعتمد على هذا الخضار يبدو مرتبطاً بخفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. وقد فحص الباحثون مستويات مضاد الأكسدة "ليكوبين" عند