تنصحك أحدث الأبحاث الطبية بأهمية استهلاك حفنة بما يعادل 20 جراما من المسكرات كالبندق، الجوز، الفول السوداني يوميا لخفض خطر الإصابة بأمراض القلب ، السرطان والوفاة المبكرة، وتمتاز المكسرات بأنواعها المختلفة بثرائها بالدهون غير المشبعة الصحية للقلب والدهون غير المشبعة الأحادية التي تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار(LDL) ، إضافة إلى ذلك، فهي مصدر جيد للفيتوسترولس، أحد المركبات الهامة التي تساعد على خفض نسب الكوليسترول في الدم.