أوضحت دراسة حديثة، أن القهوة لها دور فعال في الحماية من مخاطر الوفاة المبكرة، والعديد من الفوائد الطبية الاخرى، خلافا لما يعتقده البعض.

وكشفت الدراسة التي نشرتها دورية الجمعية الأمريكية الطبية، عدم وجود أي علاقة بين القهوة وبين مخاطر الوفاة المبكرة، بل وعلى النقيض تمامًا، تبين أن القهوة حسب الدراسة تساهم في الوقاية من هذه المخاطر.

وأشار الباحثون الذين استندوا في هذه الدراسة على تحليل بيانات متعلقة بالعادات الصحية لنصف مليون شخص، تراوحت أعمارهم ما بين 38 عامًا و73 عامًا، أن القهوة تساهم في الوقاية من أمراض القلب وتقلل نسبة الكوليسترول في الدم.

وأكدت نتائج الدراسة أيضًا أن القهوة المطحونة والقهوة الخالية من الكافيين، هما أقل ضررًا على الجسم مقارنة بحبوب البن ، لكن الدراسة لم تحدد كمية القهوة التي تناولها الاشخاص موضع التحليل.

وجاءت نتائج هذه الدراسة مختلفة مع حكم محكمة لوس أنجلوس العُليا في مارس الماضي، حيث أقرت بأن عبوات القهوة بكاليفورنيا يجب أن يصاحبها تحذيرٌ من السرطان، كونها تحتوي على مادة مسرطنة تستخدم في عملية التحميص.