حذرت دراسة نشرتها مؤخرا الوكالة الوطنية للأمن الصحى الغذائى الفرنسي، من استهلاك الأطفال الأقل من 3 سنوات لمنتجات غذائية من أصل نبات الصويا وهى الخاصة بالألبان والزبادى، لخلوها من عنصر الكالسيوم الضرورى الذى يحتاج إليه الطفل فى هذه الفترة العمرية الهامة.

أما بالنسبة للكبار فهذا النبات يحتوى على أوميجا 3 وماغنسيوم وألياف، وقد ارتفعت مبيعات منتجات الزبادى من اصل نبات الصويا بنسبة 10% فى فرنسا، فى ظل توقعات بمزيد من التضاعف حتى عام 2020.