لطالما كان تناول الشوكولاتة مرتبطاً ارتباطاً وثيقاً بزيادة الوزن والسمنة، لكن وخلافاً للشائع، كشفت دراسة أميركية حديثة عن أن الشوكولاتة المرة تساهم في تخفيض مؤشر الكتلة الجسدية