نظم مركز الأعمال وخدمة المجتمع بكلية السياحة والفندقة بالمدينة المنورة بالتعاون مع صندوق المئوية والبنك الأهلي التجاري دورة تدريبية مكثفة لخريجي الكلية بعنوان "كيف تنشئ مشروعك الصغير" ,للمدرب بصندوق المئوية الدكتور محمد الإدريسي.

وأوضح عميد الكلية ماجد بن موسى العنزي أن فكرة البرنامج الذي نفذ مؤخراً,تعتمد على قيام المشاركين بتشكيل فرق عمل حيث يتبنى كل فريق فكرة مشروع تجاري وضعت له دراسة جدوى وخطة عمل والأهداف والعائد الربحي المتوقع من المشروع.
من جهته أفاد مدير خدمة المجتمع بالكلية أيمن عايق أن البرنامج حقق أهدافه المنشودة , حيث خرج المتدربون بعدد من المشاريع فاز بالمركز الأول منها مشروع " مطعم الرز الحجازي"الذي تميز بإحياء التراث الحجازي القديم في إعداد المأكولات المتنوعة التي امتزجت فيه العديد من الثقافات الغذائية من مختلف دول العالم الإسلامي.