فازت الإيطالية ناديا سانتيني الحاصل مطعمها «دال بيسكاتوري» على ثلاث نجوم من دليل ميشلان، بجائزة فوف كليكو «لأفضل طاهية في العالم» لعام 2013، على ما أعلن المنظمون. وحلّت مكان الأسبانية إيلينا أرثاك التي تدير مطعم «أرثاك» في سان سيبستيان والفرنسية آن - صوفي بيك من «ميزون بيك»، اللتين فازتا على التوالي في 2011 و2012. وقد أسست الجائزة قبل ثلاث سنوات في إطار جوائز «أفضل خمسين مطعماً في العالم». وقالت ناديا سانتيني في بيان إن هذه المكافأة «تعود إلى كل العاملين في دال بيسكاتوري وإلى عائلتي التي تعمل معي»، شاكرة زوجها ونجليها وجدة زوجها. وقد تزوجت ناديا عام 1974 من أنطونيو سانتيني الذي أسس جده وجدته المطعم العائلي في روناتي في لومبارديا عام 1925، وبعد شهر عسل أمضياه في استكشاف فن الطبخ الفرنسي قررت أن تخوض غمار عالم المطاعم مع زوجها.