أظهرت دراسة أجراها باحثون من النرويج، أن قضم المرأة للتفاح له آثار إيجابية على عظامها فهى تجعلها أكثر مقاومة وأكثر قوة. وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على 3 آلاف سيدة تستهلك بصفة منتظمة التفاح فى غذائها فتبين أن المادة الصفراء الموجودة فى التفاح لديها تأثير فعال على عظام المرأة فهو يعطيها كثافة معدنية مرتفعة فى عظامها عن تلك التى لا تستهلك التفاح فى غذائها.