القاهرة - العرب اليوم
كل يوم جبنة كل يوم جبنة
كثيرًا ما تسمع الأمهات مثل هذه الجملة من صغارها الغاضبين المتمردين على ساندوتشات المدرسة، وربما عزفوا عنها وعن تناولها وفضلوا أخذ مصروف لشراء ما يرغبون فيه وهو ما يمكن أن يكون في الغالب أطعمة غير صحية.
الحل يكمن في بعض الأمور البسيطة التي عليك اتباعها وهي إعداد قائمة بأفضل الأكلات أو الأطعمة التي يمكنك إعدادها لصغار والتي يمكن أن تجعل من وجبة ماما المنزلية شيئًا جميلًا مفيدًا شهيًا.
الأطعمة التي يجب عليك تجنبها:
أولًا الأطعمة المسببة للخمول حتى لا يفقد الصغير تركيزه في حصص ما بعد الفسحة وهي كل الأطعمة الغنية والمشبعة بالدهون كالمقليات بكل أنواعها أو كحك ما بعد العيد أو غير ذلك، ويفضل مثلًا في إعداد البانيه أن يكون مشويًا وكذلك عدم تناول الطعمية والبطاطس المحمرة وغير ذلك. وبوجه عام يُفضل تقليل الدهون كالزيت والسمن في كل طعامك.
ثانيًا الأطعمة المسببة للغازات مثل البيض المسلوق البقوليات والبروكلي والقرنبيط والكرنب وجميع المشروبات الغازية والمكرونة بالبشاميل وبعض الأشخاص يعانون ذلك مع الحليب لذا يمكن تناول اللبن الرائب والزبادي
أفكار لساندوتشات المدرسة:
نوعي في أنواع الخبز فمرة الفينو الكبير والصغير والتوست والكايزر والخبز المكسيكي أو الشامي، ويمكنك تقطيعه بأشكال خلابة مع إضافة زيتونة وشرائح من الخيار أو الجزر وكأنك تصنعين وجوها مختلفة
اجعلي حقيبة الغداء لصغيرك متنوعة فيها الخضراوات والفاكهة والعصائر الطبيعية والساندوتشات وكوني في الأصل قد عودتيه على تناول مثل هذه الأطعمة على مدار اليوم
عوديه على التقليل من البطاطس المحمرة والوجبات السريعة والمشروبات الغازية
من بين الأطعمة التي يمكن أن تصنعين منها أشهى الساندوتشات شاورما دجاج منزلية، أو لحم مفروم أحمر خالي من الدهون، أو بيض مقلي بالبسطرمة مع قليل من الدهون عند القلي، أو شرائح رفيعة من اللانشون، أو جميع أنواع الجبن الأبيض أو الشيدر أو السائلة أو المثلثات، أو التونة، أو البرجر المصنوع منزليًا لتقليل دهونه ويمكن طهيه في الفرن أو مشويًا أو بدهون بسيطة جدًا، أو كفتة اللحم أو الدجاج، وغير ذلك.