نقع البقوليات لمدة 8 ساعات على الأقل بيدى فرصة لمسببات الانتفاخ انها تخرج منها.

* وقت السلق يفضل اننا نرمى المية بتاعت أول غلوة ونحط مية نظيفة كده هنقلل من الانتفاخات جدا.

* أما بخصوص الملح ف اتعاملوا معاها زى اللحمة بالظبط الملح بيتحط بعد التسوية الكاملة.