القاهره ـ العرب اليوم
إليكِ بعض النصائح الغذائية التي عليكِ اتباعها أثناء فترة الصيام. قومي بنقع البقوليات قبل طهيها لمدة ليلة كاملة، مثل العدس و الفول و ذلك لتقليل الشعور بالانتفاخ بعد تناولها ضيفي الكمون إلي طبق البقوليات سيساعد ذلك على تجنب مشاكل القولون و إعطاء نكهة لذيذة إليهالا تتخلي عن طبق السلطة، ابدأي دائمًا وجبتك بطبق سلطات خضراء للحفاظ على رشاقتك و عملية التمثيل الغذائي لجسمكاجعلي هناك بعض الأكلات التي يمكن استخدامها مع أكثر من وجبة، مثلاً سلطة البابا غنوج يمكنكِ استخدامها مع البطاطس، أو بمفردها مع الخبز.استبدلي المقلي بالمسلوق، مثلاً البطاطس المسلوقة المبهرّة بدلاً من البطاطس المحمرة في الزيت لتقليل السعرات الحرارية مارسي رياضة المشي يوميًا حتي تساعدي جسمك على حرق السعرات الحرارية المكتسبة ادخلي الفواكه إلي نظامك الغذائي في اﻹفطار و العشاء حافظي على تناول 8 أكواب من المياه يوميًا تناولي العصائر الطبيعية بكثرة خلال اليوم نوعي في منيو طعام اﻷسبوع بين اﻷكلات الخفيفة و الوجبات الكبيرة، نوعي بين طهي الشوربة و البقوليات و السلطات مع طبق كالكشري و سلطة الفواكه و صينية البطاطس أو طاجن البطاطس البيوريه بالخضروات.. ابتكري حتي تحصلي على وجبة صحية و شهية. يمكنكِ طهو الخضروات بأكثر من طريقة، خضروات مسلوقة، أو مشوية، خضروات بالفرن كصينية المسقعة، أو خضروات في الشوربة، بطاطس محشية بالخضروات مثلاً. لا تتناولي اﻷطعمة المحمرة مساءً حتي لا تتسبب في الاتفاخ و تعب المعدة