إذا كنت تقومين بحمية غذائية لخسارة الوزن الزائد، جرّبي البطاطا الحلوة.

هي غنية بالألياف، قليلة السعرات الحرارية وكثيرة المغذيات. تفقدي تفاصيلها:

الألياف:
تعتبر البطاطا الحلوة غنية بالألياف وهذا ما يساعد على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة. تُشعر بالرضى عن الكمية المستهلكة كما عن عدد السعرات الحرارية المكتسبة، ما يجعلها مثالية للمساعدة على خسارة الوزن الزائد.
تحتوي كل حبة بطاطا كبيرة على 160 سعرة حرارية، صفر دهون، 6 غرامات من الألياف.

معيار نسبة السكر في الدم:
معيار نسبة السكر في الدم أو الـ" glycemic index" هو الطريقة التي نقيس فيها أثر الطعام المستهلك على نسبة السكر في الدم. معيار البطاط هو 50 ما يعني أنها نسبة منخفضة وهذا يساعد على خسارة الوزن والدهون.

العناصر الغذائية:
تحتوي البطاطا على العديد من العناصر الغذائية لذا هي مثالية للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ويحاولون الحصول على كل المواد الغذائية الأساسية دون أن يزيدوا من السعرات الحرارية.
غنيّة بالمواد المضادة للأكسدة، التي تتحول الى الفيتامين A في الجسم، وقد أثبت أنها تبطئ عملية التقدم في العمر ومن إحتمال الإصابة بالسرطان.
كما تحتوي على الفيتامين B6، C، E والبوتاسيوم الذي يحسّن وظيفة العضل في الجسم.

إذا، تناولي البطاطا الصحية وأدخليها في نظامك الغذائي لكن إحذري من طريقة طهوها. إسلقيها أو إشويها وإطبخيها بطريقة صحية، لكن إبتعدي عن قليها وإشباعها بدهون أنت بغنىً عنها!  هذه واحدة من العادات الغذائية السيئة التي عليك التخلص منها!