البيكينغ صودا.. هو مركب كيميائي فى شكل مسحوق ناعم، يخرج فقاعات من غاز ثاني أكسيد الكربون عند تفاعله مع الأحماض و السوائل، يعد  الأكثر استخداماً في الخبز، حيث أنه يعتبر بمثابة عامل تخمير، وفيما يلي الكثير من الاستخدامات الأخرى للخميرة، بصرف النظر عن استخدامه لصنع كعك ناعم وهش.

    الاستخدامات الصحية

    يستخدم كمزيل لرائحة العرق بخلطة بالبودرة.
    تخلط معلقة شاى من البيكينج صودا مع عجينة البيروكسيد ويستخدم كمعجون أسنان.
    يستخدم كسكرب –مقشر- للجسم واليدين.
    ضعى مكيال كوب منه على ماء الاستحمام، كى يقوم بتطرية وتنعيم جلدك.
    يستخدم كمهدئ للحكة من قرص الناموس والآلام الناتجة عن الحروق من الشمس.
    ازيلى الروائح العنيدة من يديك.. كرائحة البصل والثوم، بفرك البيكينج صودا بين يديك.
    ضعى بعضاً منه فى ماء حوض استحمام طفلك الصغير، ليريح الالتهابات من البامبرز.
    لحرقان المعدة.. اخلطى معلقة شاى من البيكينج صودا، مذوب فى نصف كوب ماء.
    انعشى رائحة فمك بمضمضة نصف معلقة شاى من البيكينج صودا مخلوطة بالماء.
    كما يستخدم كاستنشاق.. بوضع معلقة شاى صغيرة للبخاخة، لكى يُسهل عملية التنفس، وللأنف المسدودة.

    كما يوجد أيضاً استخدامات للبيكينج صودا داخل المنزل:

    يحافظ ويطيل من عمر الزهور، إذا تم إضافته لماء المزهرية.
    ضعى كيس البيكينج صودا فى الثلاجة، كى يمتص الروائح النفاذة التي بداخل الثلاجة.
    ضعى بعضاً من بودرة البيكينج صودا داخل الأحذية والبوت الشتوي، لكى تتخلصي من الروائح التي بداخلها.
    ضعى بعضا من مسحوق البيكينج صودا تحت حوض المطبخ، ليبعد الصراصير والنمل.