كشف الشيف الفرنسي آلان دوكاس نظاماً جديداً للتهوئة في أحد مطاعمه الباريسية الأصغر، في محاولة للتغلّب على قيود التباعد الاجتماعي المتعلقة بفيروس كورونا.وأعلن دوكاس عن النظام قبل إعلان الحكومة الفرنسية في وقت لاحق من هذا الأسبوع افتتاح المطاعم أمام روّادها.

إلى ذلك، قال في مقابلة مع «أسوشييتد برس»، «إنه أحد أصغر المطاعم في باريس، ولهذا السبب قرّرنا إنشاء هذا النظام هنا لأنّ التباعد الاجتماعي سيجعل السِعة هنا شبه مستحيلة». وأضاف: «مع هذا النظام الجديد، يتمّ احتواء الهواء في كلّ طاولة كما هو الحال في غرفة العمليات».

يُشار إلى أن ّهذا النظام، الذي كلّفه 50 ألف يورو لتثبيته في مطعم «ألار»، يهدف إلى الحدّ بشكل كبير من خطر انتقال الفيروسات المحمولة جوّاً باستخدام تكنولوجيا من المستشفيات، مع لمسة من الطراز الباريسي.

قد يهمك ايضا:إليزابيث الثانية تقود "الجاغوار" إلى الإسطبل لتمتطي حصانها الأسود يوميًا