القاهرة ـ العرب اليوم
بسكويت بالبرتقال مقادير بسكويت البرتقال : - 3 ونص كوب دقيق - نص كوب عصير برتقال - 4 بيضات - ربع كيلو زبدة - كوب ونص سكر بودرة - معلقة بيكنج بودر - بشر برتقال طريقة بسكويت البرتقال : للحصول على احلى بسكويت بالبرتقال بالمنزل من طبق اليوم - نضع السكر البودرة والزبدة والبيض في اناء كبير ونبدأ بخفق الخليط على سرعة متوسطة - بمجرد ما نوصل لقوام متماسك بعد حوالى دقيقتين نضيف عصير البرتقال والفانيليا - نضيف الدقيق والبيكنج بودر وبشر البرتقال ونخفق الخليط لغاية ما توصلي لعجينة - نقوم بتغطية العجينة بكيس بلاستيك ونتركها مدة من ساعتين لـ 3 ساعات لتتماسك بسكويت بالبرتقال- نرش بعض الدقيق على الطاولة ونقوم بفرد العجينة وخلى بالك كل ضغط على العجين توصلي بيه لسمك البسكويت بالبرتقال المطلوب بسكويت بالبرتقال- قطعي العجينة بالأشكال اللي تحبيها أنا قطعتها بكباية عشان كنت مستعجلة بس مستنية أشوف ابداعاتكم :) بسكويت بالبرتقال- بعد كدة بتحطيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 درجة واحصلي على بسكويت بالبرتقال بالمنزل.