المكونات 6 ثمرات بطاطا كبيرة ½ كوب عصير برتقال ½ كوب كريمة سميكة 4 ملاعق كبيرة زبد مذاب ¼ كوب سكر ملعقة صغيرة جوزة الطيب ½ ملعقة صغيرة قرفة الطريقة 1- تدخل البطاطا الفرن حتى تصبح طرية، تزال القشور وتقطع قطع صغيرة ثم توضع في الخلاط الكهربائي. 2- يضاف عصير البرتقال والكريمة والزبد والسكر وجوزة الطيب والقرفة، ويخفق الخليط مرة أخرى حتى يصبح سلس. 3- ينقل الخليط لصينية ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، يقدم ساخنا.