المكونات: 60 جرام زبد مذاب كيلو بطاطس غير مقشرة مقطعة شرائح رقيقة 50 جرام جبن بارميزان مبشور ناعماً طريقة التحضير: 1- يُسخن الفرن على 200 درجة مئوية، ويُدهن وعاء "أو صينية" بالزبد المذاب. 2- تُوضع طبقة رقيقة من شرائح البطاطس في قاعدة "الصينية" بحيث تكون متداخلة، وتُدهن بالزبد و2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان، وتُكرر العملية مع باقي البطاطس بحيث تكون 4 طبقات. 3- تُدخل "الصينية" الفرن لمدة 50 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون. 4- تُقلب "الصينية" على طبق التقديم.