المكونات
 2 كوب و ¼ حليب كوب كريمة ½ كوب سكر 2 ملعقة صغيرة فانيليا 8 ملاعق صغيرة جيلاتين بودرة
 الطريقة

 1- يوضع الحليب والكريمة والسكر والفانيليا في قدر على نار منخفضة الحرارة، ويقلب الخليط حتى يذوب السكر، يرفع من النار. 2- يوضع ¼ كوب ماء مع الجيلاتين في وعاء كبير على نار خفيفة ويقلب الخليط حتى يذوب الجيلاتين ويصبح الماء صافي. 3- يضاف الماء على خليط الحليب ويقلب جيدا، يُقلب الجيلي في وعاء ويدخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة. 4- بعد أن يثلج يقلب في طبق التقديم ويقدم مع كومبوت التوت.