المقادير
2 دجاجة مقطعة الى أربعة 
1/2 كيلو سجق 
1 بصلة كبيرة مقطعه 
1/4 كوب زيت زيتون 
عصير ليمونه(ربع كوب) 
2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف 
ملح و فلفل 

الطريقة: 

ضعي مكونات الصلصه في الخلاط.
ضعي قطع الدجاج في طبق فرن و ضيفي خليط البصله، زيت الزيتون، عصير الليمون، الزعتر، الملح و الفلفل و اتركي الدجاج لمدة ساعتين على الاقل حتى يتشرب التتبيلة.
ضعي قطع السجق في الصينيه مع الدجاج ثم نغطيها بورق القصدير و ضعيها في الفرن لمدة 1/2 ساعة على درجة حرارة عاليه ثم ساعة على درجة حرارة متوسطه.