المكونات: 50 جرام جرجير مفروم ثمرة بصل مفرومة 50 جرام جبن فيتا مهروس 2/3 كوب جبن شيدر مبشور ملعقة كبيرة ونصف جبن بارميزان مهروس 4 أرغفة خبز لبناني ملح وفلفل أسود "حسب الرغبة" الطريقة: 1- يخلط الجرجير والبصل والجبن الفيتا والشيدر والبارميزان في وعاء ويرش عليه الملح والفلفل الأسود. 2- يوضع الخليط في الخبز، ويدخل الفرن حتى يحمص ويذوب الجبن، ثم يقدم.