شوربة الدجاج بالجزر والبطاطا من الشوربات اللذيذة والمغذية
المقادير :
•    2 صدر دجاج مقطع
•    1 لتر ماء مغلي
•    2 حبة جزر مقطعة
•    2 حبة بطاطس مقطعة
•    1 بصلة مقطعة
•    2 ملعقة زبد
•    ملح وفلفل
•    2 ملعقة كبيرة قشطة أو نصف كوب كريمة
•    2 ملعقة بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون
الطريقة :
1.    يوضع البصل مع الزبد في إناء على نار متوسطة حتى يصفر لونه ، ثم يضاف إليه الدجاج ويقلب ، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق .
2.    يضاف الجزر والبطاطا إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق
3.    تضرب الشوربة في الخلاط حتى تصبح سائلة ثم يضاف لها الكريمة أو القشطة وتترك على النار لمدة 5 دقائق .
4.    تقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون .