القاهرة ـ العرب اليوم
أعشق الكثير من الوصفات التي يدخل الدجاج في تكوينها. ومن أكثر الأصناف الشهية التي أعجبتني كثيرا، هي الدجاج بالمستردة والعسل. لذا سوف أخبرك اليوم طريقة عمل الدجاج بصوص المستردة والعسل.
المقادير:
٤ شرائح صدور دجاج
٤/٣ كوب عسل
٢/١ كوب مستردة
عصير ليمون وفلفل حسب الرغبة
١ كوب جبن موتزريلا مبشور
طريقة التحضير:
١- اشعلي الفرن على درجة حرارة ١٩٠ لمدة ربع ساعة.
٢- ضعي شرائح الدجاج في طبق عميق وضعي عليها العسل والمستردة والليمون والفلفل.
٣- رصي قطع الدجاج في صينية، وضعيها في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة. بعد اخراجها من الفرن، رشي على كل شريحة قليل من جبن الموتزريلا وادخليها في الفرن مرة أخرى لمدة ١٠ دقائق.
٤- هكذا ستكون شرائح الدجاج بالمستردة والعسل جاهزة للتقديم.