سلطة السبانخ بالعنب الاخضر والجبنة الزرقاء

المكونات

    200 جرام سبانخ صغيرة مغسولة ومصفاة
    40 جرام حلقات شالوت رفيعة
    عصير 2 ليمون
    رشة ملح
    1 ملعقة طعام عسل
    30 جرام لوز نيئ مقطع شرائح طولية
    100 جرام جبنه زرقاء
    200 جرام عنب اخضر بدون بذر كل حبة مقطة الى نصفين
    رشة من زيت الزيتون
    رقائق قشر ليمون مقطعة دوائر للتزيين

طريقة التحضير

    ينقع الشالوت بعصير الليمون والعسل والملح لمد0 15 دقيقه
    يصفي البصل ويترك العصير جانبا للتتبيله
    يخلط العنب + البصل + اللوز
    يوضع السبانخ في ماعون التقديم
    تفتت الجبنه فوقه
    توضع خلطه العنب
    تخلط التتبيل + زيت الزيتون وترش علي السطح ويقدم