* المكونات:

4 حبات صغيرة من البطاطا
200غ من الفطر المقطع قطعا صغيرة
فص واحد من الثوم
ملعقتا طعام من الزبدة
كوب من جبنة شيدر المبشورة
بصل أخضر
ملعقة طعام صغيرة من الملح
* طريقة التحضير:

تشوى حبات البطاطا في الفرن لمدة ساعة وتجوف من الداخل على أن يحتفظ بالمحتوى في وعاء جانبي

تخلط كمية البطاطا المستخلصة مع الزبدة والثوم والفطر والجبنة والملح والبصل الأخضر

وتعبأ حبات البطاطا بالخليط الدسم ثم ترش فوقها جبنة الشيدر ويعاد إدخالها إلى الفرن لكي تذوب الجبنة..