المكوّنات ½ كيلو رز كيلو ونص عصير طماطم شبت وبقدونس وكزبرة خضرا ⅓ بصلاات كبار متقطعين مربعات صغيرة بهارات محشي مكعبين ماجي شوربة لحمة ملح وفلفل أسود فلفل اخضر حار متقطع صغير الخطوات حنشوح البصل بسمنة وزيت واول ما يدبل ننزل عليه نص الخضرا الي قطعناها   ننزل بالطماطم واول ما تتسبك نحط الفلفل الاخضر والملح والماجي والبهارات وباقي الخضرا ونسيبها خمس دقائق   بعدها نغسل الرز كويس وننزله علي التسبيكة ونحركه كويس ونطفي النار   الورق العنب نقطع منه العود ونغسله كويس وبعدين تسلقه ونطلعه نصفيه   حنبدا حشو ورق العنب كله   نحط في أرضية الحلة بصل شرائح وليمون شرائح وطماطم شرائح ونبدأ برص الورق العنب وبعدها نحط عليه شوربة اللحمة لحد ما تغطي ورق العنب ونحط نص كوباية عصير ليمون ونسيبه يستوي ساعة بالظبط علي النار   اول نص ساعة تبقي نار عالية ونص الساعة التانية نوطي النار خالص ونطفي عليه والف هنااااا