القاهرة - العرب اليوم
دجاج
معجون طماطم
ليمون
زعتر
ملح
شطة
كمون
كزبرة
ثوم
زيت
زعفران بودرة بكمية قليلة
الطريقة
ادمجي كل المكونات وتبلي بها الدجاج ليلة كاملة ، ثم اشويها على الفحم وبالهنا والشفا.