مقادير طريقة عمل الفطر المحشو بالباستا : أطعمة غنية بالحديد :
500 غ فطركبير الحجم
500 غ باستا
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة زبدة
1 كوب كرفس مقطع
2 كوب مايونيز
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل

طريقة عمل الفطر المحشو بالباستا : أطعمة غنية بالحديد :
اغسلي الفطر جيداً وافرغيه وأزيلي أعناقه واحتفظي بها.
احضري وعاء واسلقي الباستا في الماء حتى تنضج ثم صفيها.
اخلطي الباستا مع الكرفس، المايونيز والثوم ثم تبلي بالملح والفلفل وقلّبي جيداً.
احشي الفطر بالخليط السابق.
ضعي قطع الفطر في صينية وغطيها بورق الألومنيوم ثم ادخليها الفرن لمدة30 دقيقة حتى تنضج ثم ازيلي الورق وقدميها ساخنة.